Parai

Paraí tem uma energia que mistura a tradição gaúcha com a criatividade dos jovens chefs locais. Nas ruas do centro, o cheiro de pão recém‑saído do forno se mistura ao aroma de carnes na brasa, e cada esquina oferece uma história diferente para quem gosta de comer bem. Logo na manhã, a Padaria da Tia na Rua Padre Félix Busatta, 1205, abre as portas às 6h30. O pão de queijo quente e o café forte são o combo favorito dos moradores. Um pastel de carne por R$ 5,00 e um suco de laranja natural completam o lanche sem pesar no bolso. A fila costuma ser curta, mas vale chegar antes das 9h para pegar a mesa ao ar livre, perto da praça que tem uma fonte histórica. Para o almoço, a Churrascaria Portal do Cantão, na Avenida B, 101, Vila Milena, oferece o rodízio de carnes entre R$ 20 e R$ 40. A picanha na brasa, acompanhada de farofa crocante e vinagrete, recebe elogios constantes. O local costuma ficar cheio nas terças‑feiras, então chegar às 11h evita a espera. O espaço tem estacionamento gratuito e fica a poucos minutos a pé da rodoviária de Paraíso do Tocantins, ponto de referência para quem vem de carro. Já à noite, a Alemão Cozinha e Prosa, na Rua Padre Félix Busatta, 1250, transforma o jantar em um encontro descontraído. O filé ao molho de doce de leite, acompanhado de uma cerveja artesanal gelada, é a pedida dos que gostam de misturar sabores. O ambiente tem iluminação suave e mesas de madeira que dão um toque acolhedor. O local abre às 18h e costuma fechar por volta das 23h; nas sextas‑feiras, a fila pode chegar a dez minutos, mas a espera compensa. Para quem busca uma experiência mais refinada, o Restaurante Paraíba do Sul - Black House, na Estrada Jose Romero Gamboa, 3170, Werneck, abre às 18h e serve até a meia‑noite. O risoto de camarão com toque de limão siciliano e o steak tartar são os destaques, acompanhados de uma carta de vinhos que inclui rótulos nacionais e importados. O preço dos pratos gira em torno de R$ 70 a R$ 120, mas a qualidade justifica o investimento. O local tem vista para a serra e estacionamento próprio, facilitando a chegada depois de um dia de passeio. Se você tem apenas um dia em Paraí, comece com o café da manhã na Padaria da Tia, siga a pé até a Churrascaria Portal do Cantão para um almoço rápido, depois pegue um táxi ou Uber até a Alemão Cozinha e Prosa para um jantar leve. Termine a noite no Black House, onde a sobremesa de sorvete artesanal combina perfeitamente com o clima fresco da serra. Assim, você experimenta o melhor da cidade sem correr contra o relógio.