Pereiras

Pereiras depois das dez da noite tem ruas menos iluminadas, mas ainda cheias de som. O barulho dos carros que passam pela Rod. Floriano mistura-se ao burburinho dos bares do Centro, onde o cheiro de fritura e churrasco invade o ar. As luzes dos postes lançam sombras nas calçadas de Lino de Góes e João, e alguns estabelecimentos ainda mantêm as portas abertas para quem busca um lanche antes da madrugada. A Cervejaria Tomazela, na Rua Lino de Góes, costuma fechar às 18:00 nos dias de semana, mas ainda vale a visita antes de a noite ficar pesada. O ambiente é simples, com mesas de madeira e um balcão que exibe garrafas de chopp gelado. Mesmo que o horário de fechamento já tenha passado para a maioria dos caçadores de madrugada, quem chega mais cedo ainda pode saborear um chope bem tirado e sentir o clima de bar que antecede a madrugada. O local costuma receber um público que curte conversar ao redor da bancada, e a atmosfera é descontraída, sem pretensão. No sábado, a Le Galerie estende o horário até 22:30, o que a torna a primeira parada para quem ainda tem fome depois da maioria dos bares fechar. Localizada na Av. Humberto Fraleti, a hamburgueria tem um balcão que mostra hambúrgueres artesanais com carne suculenta, queijo derretido e batatas rústicas crocantes. O preço fica entre R$ 20 e R$ 40, o que agrada quem quer comer bem sem estourar o orçamento. O espaço tem um som de música baixa que não atrapalha a conversa, e o movimento costuma ser mais tranquilo durante a semana, mas aos sábados o lugar enche de estudantes e trabalhadores que ainda não querem parar de comer. A Churrascaria Catarinense De Pereiras, na Rod. Floriano, é a verdadeira guardiã da madrugada gastronômica. Ela funciona até as 23:00 de segunda a sexta e até 21:30 no sábado, oferecendo rodízio de carnes que continua quente até o último cliente. O cheiro de carvão e o som da faca cortando picanha criam um clima que combina bem com a energia de quem ainda está fora. Os frequentadores falam que o serviço é rápido e que a carne tem sabor de combustível para quem precisa de energia depois de uma noite de festa. Mesmo nos dias de semana, o local atrai um público que chega depois de bares fecharem, buscando um prato de carne para fechar a noite. Se a madrugada avançar e o relógio já marcar três da manhã, a única opção confiável ainda é a Churrascaria Catarinense, que costuma aceitar pedidos para levar o que sobrou do rodízio. Enquanto as luzes da cidade diminuem, o sabor da carne ainda está presente, garantindo que a fome não vença. É o ponto de apoio para quem ainda está na rua, pronto para levar um prato quente até casa ou até o próximo ponto de encontro. Assim, mesmo quando tudo parece fechado, Pereiras tem um jeito de manter o estômago satisfeito.