Uniao De Minas

União de Minas tem um jeito próprio de misturar tradição e criatividade na mesa. Enquanto o interior ainda guarda o cheiro de café passado na hora, as ruas ganham vida com bares que não fecham e padarias que atendem o primeiro cliente antes do sol nascer. Cada esquina tem um convite diferente, e eu já testei todos eles. No Av. Cinco, 816‑930, o Bar do Ferreirinha funciona 24 horas e vira ponto de encontro tanto para quem chegou tarde quanto para quem quer um lanche rápido antes da madrugada. O ambiente é simples, mas o balcão sempre tem uma caipirinha feita na hora e um petisco de torresmo crocante que deixa a boca cheia de sabor. Se a fila está longa, costuma ser porque a gente acabou de abrir o balcão e todo mundo quer provar o famoso sanduíche de pernil. O bar fica a poucos passos da Praça da Matriz, o que facilita achar o caminho a pé. A poucos quarteirões, na R. Doze, 455, a Panificadora Pão Nosso abre às cinco da manhã e já tem fila de clientes que vêm buscar pão de queijo quentinho e um café forte. O cheiro do pão recém‑saído do forno acompanha quem passa pela rua, e o preço é bem amigo do bolso. Recomendo o pão integral com requeijão e a torta de banana que chega macia e doce. A padaria está perto da Igreja Matriz, então dá para combinar um café antes de visitar o centro histórico. Para quem prefere um clima de bar mais descontraído, a Pitocania, situada em uma rua sem número bem central, abre às sete e fecha às dez‑e‑duas. O cardápio tem tacos de carne de sol, guacamole caseiro e cervejas artesanais da região. O destaque da casa é o taco de peixe com molho de maracujá, que equilibra o ácido e o salgado de forma inesperada. O lugar costuma ficar cheio nas sextas‑feiras, então vale chegar cedo para garantir um assento no balcão. A poucos minutos da Av. Cinco, a Pousada e Lanchonete Simprão, na R. Dez, combina quartos simples com um pequeno restaurante que serve pratos caseiros a qualquer hora. O prato mais pedido é o omelete de queijo com ervas, servido com suco natural de laranja. O ambiente tem mesas ao ar livre, ideal para quem quer descansar depois de um passeio pelo centro. O preço do almoço é bem abaixo da média da cidade, o que faz do Simprão uma parada obrigatória para quem viaja com orçamento limitado. Se você tem um dia livre em União de Minas, comece com um café na Panificadora Pão Nosso, siga para o Bar do Ferreirinha para um lanche rápido, almoce no Simprão e, à tarde, experimente os tacos da Pitocania antes de fechar a noite com uma caipirinha no Ferreirinha. O trajeto pode ser feito a pé, já que todos os lugares ficam a menos de 1 km uns dos outros, e você ainda vai cruzar a Praça da Matriz e a Igreja Matriz, pontos de referência fáceis de achar. Assim você sente o ritmo da cidade e ainda prova o melhor que cada cantinho tem a oferecer.