Altamira

Altamira tem um ritmo que combina a força do rio com a energia da cidade. Aqui, o almoço costuma ser um encontro com amigos na sombra de árvores centenárias, enquanto o jantar se transforma em música ao vivo e sabores que lembram a floresta. Cada esquina traz um aroma diferente – da brasa da carne ao perfume do chocolate quente – e isso faz da comida local uma experiência que vai além do prato. Começo a manhã no Restaurante e Churrascaria Tempero Brasileiro, que fica atrás do Hotel Requinte na Rua 7 de Setembro, 2244. O espaço tem um balcão de madeira e uma grelha que parece estar sempre pronta. Recomendo a picanha na manteiga de alho, acompanhada de salada de folhas frescas e feijão temperado. O preço gira entre R$ 1 e R$ 20, o que deixa o almoço muito acessível. Mesmo nos dias de maior movimento, a fila costuma ter no máximo cinco pessoas, e o atendimento é rápido. À tarde, sigo para o Elephant's Music Gastrobar, localizado na Tv. Cel. Tancredo, 350, no centro. O bar tem luzes coloridas e um som que mistura samba e eletrônica. Um dos meus pedidos favoritos é o bolinho de bacalhau, crocante por fora e macio por dentro, servido ao lado de um coquetel de maracujá com toque de gengibre. O ambiente é descontraído, ideal para quem quer um drink antes do jantar, e a casa costuma fechar por volta da meia‑noite. Para o jantar, nada supera a vista do Rio Xingu no Restaurante e Peixaria Ver o Rio, na Av. João Pessoa, 2678. O restaurante oferece pratos de tucunaré grelhado com molho de ervas e moqueca de camarão, ambos preparados na hora. O cardápio à la carte permite escolher o peixe do dia, e o preço varia conforme a porção, mas a relação qualidade‑preço é excelente. O local tem horário estendido nos fins de semana, então dá para chegar depois de um happy hour no Elephant's e ainda encontrar mesa. Encerro a noite na Cacauway Altamira, no centro da cidade, Tv. Pedro Gomes, 760. A loja de chocolates atrai pela vitrine cheia de trufas artesanais e um chocolate quente que tem um leve amargor equilibrado com açúcar mascavo. Um cappuccino cremoso acompanha bem a sobremesa, e o preço dos doces é bem amigável. É um ponto perfeito para fechar o dia, especialmente quando a rua está tranquila e o cheiro de cacau invade o ar. Um roteiro de um dia pode começar com o churrasco matinal, passar pelo bar para um drink ao entardecer, jantar à beira do rio e terminar com um chocolate quente na Cacauway. O trajeto é fácil: tudo fica a poucos minutos de caminhada ou de uma curta corrida de ônibus entre a Esplanada do Xingu e o centro. Assim, você sente o pulso de Altamira enquanto prova o melhor que a cidade tem a oferecer.