Palhoça tem um ritmo gastronômico que mistura a tranquilidade da zona litorânea com a energia de um centro urbano pequeno. Enquanto o litoral atrai surfistas, o interior da cidade guarda cafés que cheiram a grãos recém moídos e churrascarias que lembram as festas de família. O resultado é um leque de opções que vai do doce gelado ao prato de carne na brasa, tudo a poucos quarteirões de praças e parques. Quem chega aqui logo percebe que comer bem não exige deslocamento longo; tudo está ao alcance a pé ou de ônibus.
Começo a manhã no Romali Café Viacatarina, na Av. Atílio Pedro Pagani, 270, no bairro Pagani. O ambiente tem mesas de madeira clara e uma vitrine cheia de tortas e cheesecakes. O cappuccino, preparado com prensa francesa, chega cremoso e tem um aroma que lembra a manhã na cidade. Peço o cappuccino de R$ 8, acompanhado de um pedaço de cheesecake de frutas vermelhas por cerca de R$ 12. O atendimento é rápido e o barista sempre explica a origem dos grãos. O café abre às 10h de sexta a domingo, ideal para quem quer um ponto de partida antes de explorar o centro.
Para o almoço, sigo para a Churrascaria Assing, na R. Ver. Osvaldo de Oliveira, 4015, no Centro. O espaço tem um balcão de madeira escura e o cheiro de carne assada que invade a rua. O rodízio inclui picanha suculenta, fraldinha, farofa crocante e vinagrete fresco. Não há preço fixo no cardápio, mas a conta costuma ficar entre R$ 60 e R$ 120 por pessoa, dependendo da quantidade de carnes. O serviço é ágil, e a fila costuma ser curta nos dias de semana; nos sábados a espera pode chegar a 15 minutos, mas vale a pena.
Depois da carne, dou uma pausa doce na Kissme Sorvetes e Sobremesas, na Rua das Cerejeiras, Av. Pedra Branca, 131. A sorveteria tem um balcão iluminado por luzes de neon rosa que destaca as taças de sundae. O destaque é o sundae de chocolate com calda quente, granola, frutas da estação e pedaços de brownie, que custa R$ 14. A variedade de sabores varia a cada quarta‑feira, quando a casa abre das 13h às 21h. O ambiente é descontraído, perfeito para um bate‑papo rápido enquanto se curte um filme no telão que às vezes fica ligado. O preço cabe no bolso e a qualidade supera a maioria das redes.
Encerrando a tarde, chego ao Restaurante Casa Roma, na Av. Bom Jesus de Nazaré, 826, no Aririú. O restaurante funciona como buffet nos dias úteis, servindo carnes assadas, frutos do mar, sagu com molho de vinho, peixe grelhado e carne de panela, tudo preparado na hora. Embora não haja faixa de preço, a média por pessoa fica em torno de R$ 45 a R$ 70, o que torna a experiência acessível para famílias. O atendimento é simpático e a música ao vivo nos fins de semana cria um clima de festa que combina bem com a comida caseira.
Se quiser provar tudo em um dia, comece com o café e o cheesecake no Romali, siga a poucos minutos de ônibus até a Churrascaria Assing para o almoço de carne, caminhe até a Kissme para o sorvete da tarde e termine a noite no Casa Roma, onde o buffet acompanha um vinho barato da região. O trajeto passa pela Av. Atílio Pedro Pagani, depois segue pela R. Ver. Osvaldo de Oliveira até a Av. Pedra Branca, e termina na Av. Bom Jesus de Nazaré, todas bem sinalizadas. Assim, você tem uma amostra completa do sabor de Palhoça sem precisar de carro.
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