Campos Sales tem um ritmo gastronômico que mistura tradição do interior com toques modernos. Aqui, a gente encontra churrasco de raiz ao lado de hambúrgueres artesanais e pizzas que lembram a Itália, tudo a poucos passos das praças centrais. O clima quente deixa o cheiro de carne na rua ainda mais convidativo, e cada esquina tem uma história para contar.
Começo o dia na Delícias da Domicia, na Rua João Severo Cortez, 856. O restaurante self‑service abre às 6h e serve tudo, de feijoada com arroz soltinho a bolinhos de bacalhau crocantes. O melhor é que o preço não aparece na faixa padrão, mas o custo de um prato completo fica bem abaixo de R$ 20. A fila costuma ser curta pela manhã, então dá tempo de sentar, montar o prato e seguir para a próxima parada.
À noite, a carne ganha o palco na Churrascaria O Kantão, na Rua Dez Novembro, 372. O picanha na brasa tem aquele sabor de fumaça que faz a gente fechar os olhos. O cardápio varia entre R$ 1 e R$ 20, e a porção de carne acompanha farofa, vinagrete e uma cerveja gelada. Na sexta‑feira, o local costuma ter uma fila de até quinze minutos, mas vale a espera; o ambiente é simples e o atendimento rápido.
Para um lanche rápido, dou um pulo no Originex Hambúrgueres, que fica acima do posto Petrobras na Av. Emiliano Rodrigues Fortaleza, 45, sala 101, Alto Alegre. O burger de carne Angus com queijo cheddar, cebola caramelizada e batata rústica custa cerca de R$ 15. O lugar só abre à noite, de 18h a 23h, e costuma ficar mais cheio nos fins de semana, mas o serviço é ágil e a qualidade compensa a espera curta.
Se a fome bater depois do jantar, a Caricatura Pizza Bar, na Rua Cel. Enéas Arrais, 437, Centro, oferece pizzas artesanais com massa fina e borda crocante. A margherita com mussarela de búfala e manjericão fresco sai por R$ 25, mas a pizza de calabresa com cebola roxa e a especial de quatro queijos são opções populares que custam o mesmo. O bar funciona de segunda a sábado, das 18h às 23h, e costuma ter mesas livres logo após o horário de pico.
Um roteiro de um dia pode começar com o café da manhã na Delícias da Domicia, seguir para o almoço leve na mesma casa, depois um cochilo na Praça da Matriz. À tarde, uma visita ao Mercado Central para provar frutas locais, seguida de um happy hour na Churrascaria O Kantão. O jantar termina com um hambúrguer no Originex e, para fechar a noite, uma fatia de pizza na Caricatura, tudo a poucos minutos de carro ou ônibus da avenida principal.
