Conceição do Mato Dentro tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. Entre as ruas de pedra e o cheiro de café fresco, os moradores costumam se reunir em lugares simples, onde o prato do dia costuma ser tão bom quanto a conversa que acompanha. Não é só o clima de montanha que atrai, mas a forma como cada prato parece feito em casa, com temperos que lembram a infância.
No centro, a Império Hamburgueria e Restaurante (R. Maestro Santo Antônio, 44) atrai quem busca um lanche mais robusto. O duplo cheeseburger com queijo derretido, acompanhado de batata crocante, sai por cerca de R$ 30 e tem horário de funcionamento a partir das 18:30 até 23:30 nos dias úteis. A equipe costuma ser rápida, e o ambiente tem um toque de bar, ideal para quem chega depois do trabalho e quer fechar o dia com um sabor marcante.
A poucos quarteirões, o Restaurante do Brejo oferece um cardápio econômico que vai de R$ 1 a R$ 20. O destaque costuma ser a feijoada completa, servida com arroz, farofa e laranja, tudo em porções generosas. O lugar costuma ter fila nos fins de semana, mas a espera costuma ser de no máximo quinze minutos, o que vale pela comida caseira que chega à mesa quente e bem temperada.
Para quem prefere algo mais leve, a Katopê Pastelaria (R. Bias Fortes, 80) abre às 6h e segue até às 20h nos dias úteis. O pastel de carne com recheio de tomate seco e alho-poró é crocante por fora e suculento por dentro, acompanhado de um copo de caldo de cana gelado. Cada pastel custa em torno de R$ 5, e o local ainda serve sucos naturais que dão um toque refrescante ao lanche da manhã ou da tarde.
Encerrando o tour, o Restaurante Da Família (Tabuleiro do Mato Dentro) oferece o tradicional prato feito (PF) com costelinha, quiabo e feijão, tudo por menos de R$ 20. O ambiente tem um ar de casa de fazenda, com mesas de madeira e atendimento que parece um abraço. É o ponto ideal para um almoço de domingo, onde o prato vem acompanhado de suco de fruta fresca e o ritmo desacelera.
Se você tem apenas um dia, comece o café na Katopê, experimente um pastel e caldo de cana antes de seguir para a Império para um hambúrguer ao entardecer. Depois, dê uma passada rápida no Restaurante do Brejo para a feijoada e finalize com o PF da Família, aproveitando a vista do Tabuleiro enquanto o sol se põe. Cada parada oferece um sabor distinto, mas todas compartilham o mesmo carinho pela comida mineira.
