Iranduba tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa: o rio Amazonas, a floresta ao redor e as feiras de rua criam um cenário onde peixe fresco e ingredientes da terra aparecem juntos. A gente sente o cheiro de fumaça de lenha e de frutas tropicais já na primeira esquina, e isso muda a experiência gastronômica em relação a outras cidades do interior.
Começo o dia no Café E Restaurante Sabor da Terra, na AM-070, 5000 – Cacau Pirêra. O lugar abre às 6h e tem um self‑service que mistura tapioca recheada com tucumã e carne de sol fatiada. O preço gira entre R$ 1 e R$ 20, então dá para montar um prato completo sem pesar no bolso. O ambiente tem mesas de madeira e música baixa, ideal para quem chega cedo e quer fugir da fila que costuma formar nos fins de semana.
Depois do café, sigo para o Complexo Selva Amazônica, localizado na zona 6900000. É um parque ecológico que também abriga barracas de comida típica. Aos sábados a gente encontra peixe grelhado na brasa, servido com arroz de coco e farofa de dendê. O local abre às 6h e tem opções para almoçar ao ar livre, com vista para o lago onde barcos de pesca passam. O preço não é listado, mas os pratos são acessíveis e a experiência de comer perto da água compensa qualquer diferença.
Quando o sol já está alto, dou um pulo na Praia do Japonês, na Ramal sem nome. A barraca de praia funciona de segunda a sexta, das 8h às 17h, e oferece tambaqui grelhado servido com molho de limão e banana boat como sobremesa. O prato principal custa cerca de R$ 15, bem mais barato que o peixe do Complexo, mas a vista da areia e a música da banda local dão um clima que não se encontra em outro lugar. Se houver fila, costuma ser curta nos dias de semana.
Para fechar a noite, a Pizzaria Sabor na Lenha, na Av. Juruá – Centro, entrega pizza de forno a lenha com massa crocante e borda levemente carbonizada. Recomendo a pizza de calabresa com catupiry, que sai por volta de R$ 30, e a margherita com folhas de manjericão fresco. O estabelecimento abre às 17h e fica aberto até 23h30, perfeito para quem quer jantar depois de um dia cheio. O ambiente tem iluminação quente e mesas próximas ao balcão, onde dá para observar o pizzaiolo puxando a pizza do forno.
Se você tem um dia livre em Iranduba, comece com o café da manhã no Sabor da Terra, pegue a BR‑174 até a saída para o Complexo Selva Amazônica, almoce lá e depois siga pela mesma estrada até a Praia do Japonês para um lanche à beira‑mar. Termine a jornada na Av. Juruá, onde a pizzaria espera com um forno sempre aceso. O trajeto usa vias principais bem sinalizadas, e cada parada tem estacionamento próximo, então o roteiro é fácil de seguir mesmo sem carro próprio.
