Itamaraju tem uma mistura de sabores que reflete o litoral e a tradição interiorana. Nas ruas do Centro, o cheiro de carne assada e de peixe grelhado acompanha o ritmo da cidade, e cada esquina reserva uma opção que vale a pena experimentar.
A Casa da Carne de Sol abre às oito da manhã e funciona até seis da tarde, todos os dias. Fica na Avenida Santiago, bem próxima ao mercado municipal, e o cardápio gira em torno da carne de sol acompanhada de mandioca cozida e feijão verde. O preço médio fica entre R$20 e R$40, o que coloca a refeição na faixa acessível para quem quer provar um prato típico sem gastar muito. O atendimento costuma ser rápido, então não costuma formar fila nos horários de almoço.
Já a Varanda Itamaraju aparece só à noite, de quarta a domingo, das 19h às 22h30, na Tv. Roraima, 39, no coração do Centro. O ambiente tem vista para a rua movimentada e o cardápio oferece moqueca de peixe e carne de sol à la carte, com preços também entre R$20 e R$40. Os clientes elogiam o serviço atencioso e a atmosfera tranquila, ideal para um jantar depois de um dia de passeio.
Para quem busca algo mais informal, o Burguer e cia, na Rua José Bonifácio Dantas, 175, serve hambúrgueres artesanais das 18h às 23h, de terça a sábado, e também aos domingos de 18h às 23h. O ticket varia de R$1 a R$20, permitindo montar um lanche completo gastando pouco. O destaque vai para o burger de carne bovina com queijo derretido e batata rústica; a fila costuma ser curta, mas vale chegar cedo se quiser escolher o molho preferido.
A Petiscaria Lá em Casa, na Rua Mário Ferreira de Oliveira, 51, funciona de quarta a domingo, a partir das 17h, e nos sábados e domingos já abre às 11h. O espaço combina petiscos variados, como bolinho de bacalhau e pastel de carne, com música ao vivo nas noites de quinta. Não há faixa de preço fixa, mas a maioria dos pratos fica abaixo de R$30, o que a torna uma boa opção para quem quer experimentar vários sabores sem pesar no bolso. O ambiente costuma ficar animado, e a fila costuma ser moderada nos fins de semana.
Um roteiro de um dia pode começar com um café da manhã reforçado na Casa da Carne de Sol, seguida de um passeio pelo centro até a Varanda para um jantar de peixe ao entardecer. Se a fome bater entre as duas refeições, o Burguer e cia oferece um lanche rápido e barato. Para fechar a noite, a Petiscaria Lá em Casa garante petiscos e música ao vivo até a madrugada. Todos os lugares ficam a poucos minutos a pé uns dos outros, então basta seguir as placas do Centro e aproveitar cada parada.
