Itatiaiuçu tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem personalidade. Entre as montanhas de Minas e a rodovia Fernão Dias, os moradores mantêm tradições culinárias que misturam o conforto da comida caseira com toques de criatividade. O resultado são lugares que servem pratos que lembram a infância, mas que também surpreendem com ingredientes frescos e preparo cuidadoso.
No fim de semana, a primeira parada costuma ser o Restaurante Sr Adão, localizado em Santa Terezinha de Minas. O local abre às 7h e fecha às 15h, perfeito para quem quer um café da manhã reforçado. O pastel de carne com molho de pimenta e o café passado na hora são os favoritos dos frequentadores; o preço do pastel gira em torno de R$ 5, enquanto um copo de café sai por R$ 3. Há sempre uma fila curta, mas o atendimento rápido compensa a espera.
Para o almoço, Sabor Mineiro, na Rua São José, oferece um cardápio que vai do arroz com feijão à feijoada completa. O horário de funcionamento é das 11h às 14h todos os dias, exceto domingo. Recomendo a feijoada de panela, acompanhada de couve refogada e farofa crocante, tudo por cerca de R$ 12. Se comparar com a Rosa de Saron, que cobra R$ 8 para um prato similar, o Sabor Mineiro entrega mais volume por um preço ainda acessível.
A Rosa de Saron, na Rod. Fernão Dias, Km 548, é a escolha certa para um lanche rápido ou um doce à tarde. O estabelecimento funciona das 6h às 18h, sete dias por semana, e tem um fogão a lenha que dá um aroma irresistível ao pão de queijo. Um pão de queijo sai por R$ 4 e o bolo de milho, perfeito com um café, custa R$ 5. O ambiente é simples, mas a fila costuma crescer na hora do lanche, sinal de que a gente está no caminho certo.
Quando o sol começa a se pôr, a Pizzaria Ula Ula na Praça Tiradentes, 184, ganha vida. Abre às 17h de sexta a domingo e fecha à meia‑noite nas noites de sexta‑feira. As pizzas são preparadas no forno à lenha; a pizza de calabresa com cebola caramelizada custa R$ 30, enquanto a margherita fica por R$ 25. O preço é um pouco mais alto que o dos lanches da Rosa de Saron, mas a experiência de comer uma pizza crocante à beira da praça compensa o extra.
Se você tem um dia livre em Itatiaiuçu, comece cedo no Sr Adão com pastel e café, siga para o Sabor Mineiro para a feijoada ao meio‑dia, faça um intervalo na Rosa de Saron para um pão de queijo e um bolo de milho, e termine a noite na Ula Ula com uma pizza ao ar livre. O trajeto é fácil: todas as paradas ficam a poucos minutos de carro da rodovia principal, e a Praça Tiradentes fica a poucos passos do centro, onde você pode aproveitar para dar uma volta antes de fechar a noite.
