Pilar do Sul tem um ritmo gastronômico que mistura a tradição da roça com toques urbanos. Na rua principal, Av. Papa João XXIII, as opções vão de pizza crocante a espetinhos de carne, enquanto a Av. Miguel Petrere guarda padarias que servem o café da manhã dos moradores. Essa variedade faz a cidade se destacar de outras cidades do interior de São Paulo.
Para começar o dia, a Padaria Manchester na Av. Miguel Petrere, 920, é parada obrigatória. O cheiro de pão recém‑saído do forno acompanha o barulho dos clientes que chegam cedo, às 5h30. Recomendo o croissant de catupiry, que custa R$ 4,50, e o pudim de leite, preço R$ 6,00. O café preto acompanha tudo por menos de R$ 3,00. O balcão costuma ter fila curta nas manhãs de segunda a sexta, mas nos fins de semana a movimentação aumenta, então vale chegar logo.
Na hora do almoço ou jantar, a Pizzaria Pilar, localizada na Av. Papa João XXIII, 240, entrega uma massa fina que lembra as pizzarias de São Paulo. O cardápio tem a tradicional Margherita por R$ 22,00 e a calabresa com cebola caramelizada por R$ 28,00. O preço médio fica entre R$ 20 e R$ 40, o que a coloca como uma opção de custo intermediário. O ambiente tem mesas de madeira e música baixa, ideal para conversar. Nos dias de quinta a sábado, o atendimento pode ficar mais lento por causa da demanda, mas a qualidade compensa a espera.
Para quem busca algo mais exótico, o Sukiya's Sushi‑Ya & Bar na Av. Papa João XXIII, 240 – Campo Grande, abre a partir das 11h de terça a domingo. O rodízio de sushi, que inclui nigiri, sashimi e temakis, sai por R$ 55,00 e vale cada centavo. O destaque fica para o yakissoba de frutos do mar, preço R$ 38,00, que combina frescor e tempero equilibrado. O bar tem opções de drinks à base de saquê, e o espaço é bem iluminado, com mesas próximas à janela que dão vista para a rua movimentada. O local costuma ficar cheio nas noites de quinta, então reservar com antecedência ajuda.
Quando o sol começa a se pôr, o Churrasquinho Do Nizé, na Av. Papa João XXIII, 579, atrai quem quer um petisco rápido e saboroso. Os espetinhos de carne, frango e linguiça custam entre R$ 5,00 e R$ 12,00, dependendo do corte. O molho de alho caseiro é o segredo que faz a diferença. O horário de funcionamento vai das 16h às 23h de terça a sábado, e a fila costuma ser curta nas noites de segunda, mas nas sextas e sábados a espera pode chegar a 15 minutos. O ambiente ao ar livre, com mesas de plástico e som de samba ao fundo, cria um clima descontraído.
Se você tem apenas um dia para provar tudo, comece com o croissant da Padaria Manchester, siga para a pizza da Pizzaria Pilar no almoço, experimente o sushi rodízio no fim da tarde e termine a noite com os espetinhos do Nizé. Todas as paradas ficam a poucos minutos a pé umas das outras na Av. Papa João XXIII, facilitando o deslocamento sem precisar de carro. Assim você sente o sabor da cidade sem pressa, do café da manhã ao último churrasquinho.
