Porto Alegre, depois das 22h, ganha um ritmo diferente. As luzes dos bares da Rua da Praia e do Centro Histórico ainda brilham, o som de música ao vivo escapa das portas entreabertas, e o cheiro de comida quente invade a rua. Enquanto a maioria dos restaurantes fecha, alguns lugares continuam servindo pratos que dão energia para a madrugada.
No coração do Centro Histórico, Parma d'Oro mantém suas portas abertas até 23:30 de terça a domingo. O forno a lenha aquece a massa da pizza até o ponto perfeito. Recomendo a calabresa com requeijão, que combina o toque picante da linguiça com a cremosidade do queijo. O ambiente é movimentado, principalmente depois da festa no Largo da Alfândega; o barulho das conversas acompanha o som das caixas de pizza sendo embaladas para entrega. A massa tem uma fermentação incrível, que dá vontade de comer a cada fatia.
Um pouco mais ao sul, na Av. Otto Niemeyer, Oishii Sushi fecha às 23:00, mas ainda atrai quem busca sushi depois da balada. O balcão de peixes frescos está iluminado por luzes suaves, e o sushi apresenta um contraste de sabores. O ambiente é propício para quem quer recarregar as energias antes de voltar para a rua. O ambiente no mezanino tem uma sensação íntima, perfeita para conversas depois da festa. A equipe costuma estar atenta, servindo rapidamente para quem chega faminto.
Para quem prefere algo mais casual, o Mini Kalzone, também no Centro Histórico, fecha às 20:00 nos dias úteis e 19:00 aos sábados. Apesar do horário mais cedo, é a escolha de quem sai de bares próximos e quer uma refeição rápida. O calzone de calabresa com azeitonas tem recheio generoso. O local costuma estar cheio de estudantes e jovens profissionais. O atendimento é simpático e o suco de fruta fresca completa bem o prato.
Quando a madrugada avança e a maioria dos estabelecimentos já fechou, a cidade ainda oferece opções de lanchonetes 24h e food trucks que surgem nas esquinas. Mas, para quem quer garantir uma refeição quente antes de encerrar a noite, esses três pontos são os mais confiáveis. Se precisar de um lanche às 3 da manhã, vale ficar de olho nos food trucks que costumam aparecer perto da Praça da Matriz. Enquanto isso, aproveite a energia da noite portenha e deixe o estômago satisfeito.
