Porto Alegre tem uma mistura de influências que faz a comida aqui ter um tempero especial. Nas ruas do Centro Histórico você encontra desde pizzarias que lembram a tradição italiana até lanchonetes que servem calzones em ritmo acelerado, enquanto bairros como Farroupilha trazem um toque asiático que surpreende até quem já provou de tudo.
Parma d'Oro, na Rua Gen. Vasco Alves, 211, é a primeira parada para quem quer uma pizza feita com massa que ferve na pedra. O cardápio varia entre R$20 e R$40 e a Margherita ou a calabresa são as escolhas mais pedidas. O ambiente é simples, aberto ao fim da tarde de sexta a domingo, das 18h às 23h30, e costuma ter fila curta, mas vale a espera pela crocância da borda.
Para um lanche rápido e barato, Mini Kalzone na Rua dos Andradas, 1432, oferece calzones recheados por menos de R$20. O horário é amplo de terça a sexta, das 9h às 20h, e sábado até 19h, perfeito para quem chega depois da aula ou do trabalho. O atendimento é ágil, o suco de fruta acompanha bem o recheio de calabresa e queijo, e raramente há fila.
Se a ideia é mergulhar na culinária asiática, RuA POA, na Av. Venâncio Aires, 539, traz gyoza crocante e um lamen que aquece nos dias mais frios. Os preços giram entre R$40 e R$60, e a casa abre de segunda a sábado, exceto às segundas, quando fecha. O ambiente tem iluminação suave e o barulho dos talheres cria um clima animado; costuma ter fila nos fins de semana, então chegar cedo ajuda.
Para quem busca o ápice do sushi, Oishii Sushi na Av. Otto Niemeyer, 2500, Loja 106, oferece pratos que custam de R$100 a R$120. O sashimi de salmão e o temaki de atum são recomendados pelos clientes. O restaurante funciona de segunda a sábado, das 18h30 às 23h, e aceita reservas – a experiência vale a espera.
Um dia inteiro de comida pode começar com um calzone no Mini Kalzone, a poucos passos da Praça da Matriz, seguir para a pizza no Parma d'Oro no fim da tarde, depois atravessar a Av. Venâncio Aires para um jantar de gyoza no RuA POA, e fechar a noite com um sushi premium no Oishii Sushi, que fica a 10 minutos de caminhada do último ponto. O trajeto é fácil a pé ou de ônibus, e cada parada oferece um contraste de preço e estilo que mostra a diversidade culinária de Porto Alegre.
