Porto Alegre tem uma cena de comida que mistura a tradição gaúcha com influências internacionais. Enquanto o churrasco ainda domina as mesas, a cidade abraça sushi, pizzas artesanais e lanches rápidos, tudo a poucos passos das praças e dos bares da cidade.
Comece o dia no Mini Kalzone, localizado na Rua dos Andradas, 1432, no Centro Histórico. O balcão abre às 9h e serve mini calzones crocantes por menos de R$20. O calzone de calabresa com queijo derretido é o favorito dos locais; acompanha um suco natural por R$5. É fácil achar a loja, que fica ao lado da Praça da Matriz e a poucos minutos da parada de ônibus Central.
Para o almoço ou jantar leve, vá ao Fermentô na Rua Joaquim Nabuco, 381, no bairro Cidade Baixa. A pizzaria abre às 18h e oferece opções veganas criativas, como a pizza de cogumelos com castanhas por R$35. O ambiente é descontraído, com mesas de madeira e iluminação suave. Na sexta e sábado o local costuma ter fila curta, mas vale a espera para provar a combinação de sabores. A parada de ônibus mais próxima é a da Rua Nabuco, a duas quadras da entrada.
Se a vontade é de sushi, Oishii Sushi Zona Sul na Av. Otto Niemeyer, 2500 – Loja 106, é a escolha certa. O restaurante abre às 18h30 e o menu gira entre R$100 e R$120 por pessoa. Experimente o combo de sashimi e temaki de salmão, acompanhado de um saquê gelado. O espaço tem um balcão de pedra onde o chef prepara os pratos na sua frente, criando um clima de bar de sushi autêntico. A parada de ônibus mais próxima fica na Rua São João, a poucos passos da entrada.
Para fechar a noite com chave de ouro, nada supera o NB Steak Ramiro Barcelos, na Rua Ramiro Barcelos, 389, no bairro Floresta. O restaurante de carne abre às 11h30 e o rodízio de churrasco custa entre R$140 e R$160. A picanha na brasa, o linguiço defumado e o arroz de carreteiro são indispensáveis. O salão tem vista para a rua movimentada e o bar oferece caipirinhas artesanais. A parada de ônibus mais próxima fica na Av. Ramiro Barcelos, facilitando o retorno ao hotel.
Um roteiro de um dia pode ser assim: café da manhã rápido no Mini Kalzone, caminhada de 15 minutos até a Cidade Baixa para a pizza no Fermentô, depois um táxi ou ônibus até a Zona Sul para o sushi no Oishii, e, por fim, um metrô imaginário (ou melhor, um ônibus noturno) até o NB Steak para o churrasco de madrugada. Assim você sente o contraste entre o barato e o sofisticado, o tradicional e o moderno, tudo sem perder tempo em deslocamentos.
