Porto Alegre tem um jeito próprio de misturar tradição e inovação na mesa. Enquanto o churrasco domina as mesas de domingo, a cidade também abraça sabores do Japão, da Itália e da criatividade local, tudo a poucos passos dos parques e das estações de metrô.
Para quem chega faminto de manhã, o Mini Kalzone, na Rua dos Andradas, 1432, no Centro Histórico, oferece um calzone quente que parece ter sido tirado de um forno de pedra. O preço varia de R$1 a R$20, e o recheio de queijo derretido com molho de tomate faz o prato brilhar. A fila costuma ser curta, então dá para entrar, escolher um calzone ou até um açaí refrescante e seguir para a próxima parada.
À tarde, o Oishii Sushi Zona Sul, na Av. Otto Niemeyer, 2500 – Loja 106, Camaquã, eleva a experiência japonesa a outro patamar. O cardápio, que gira entre R$100 e R$120, traz sashimi de salmão, nigiri de atum e combos de sushi que deixam qualquer fã satisfeito. O ambiente tem um balcão onde o chef prepara cada peça na frente dos clientes. O local fecha aos domingos, então vale planejar a visita para um dia útil.
Se a ideia é um almoço ou jantar com toque asiático mais acessível, o RuA POA, na Av. Venâncio Aires, 539, Farroupilha, serve lamen, gyoza e onigiri por R$40 a R$60. O espaço tem um balcão aberto e música ambiente que combina com a atmosfera do local. Na segunda-feira a casa está fechada, mas nos demais dias o serviço começa às 18h30, perfeito para quem quer terminar o dia com um prato reconfortante.
Para fechar a noite, o Primeiro Reino Burger, na Rua José Luiz Martins Costa, 1006, Rubem Berta, oferece hambúrgueres artesanais entre R$20 e R$40. Os combos incluem batata rústica, molho da casa e, às vezes, um brinde surpresa. O lugar costuma ter fila nos fins de semana, mas a espera vale a pena para provar o burger duplo com queijo e o molho especial que os clientes descrevem como “espetáculo”.
Um dia perfeito começa com o calzone no Mini Kalzone, seguido de uma caminhada até a Av. Venâncio Aires, onde o RuA POA espera para o jantar. Pegue o metrô na Estação 2 de Julho e siga até a Av. Otto Niemeyer para o sushi do Oishii. Termine a noite no Primeiro Reino Burger, a poucos minutos a pé da parada de ônibus que leva de volta ao centro. Assim você prova o melhor da cidade sem precisar de carro, economiza tempo e ainda sente o pulso gastronômico de Porto Alegre.
