Riachão do Jacuípe tem um jeito próprio de reunir gente em volta da comida. As ruas do centro são curtas, mas cada esquina tem um ponto onde o cheiro de tempero mistura-se ao barulho das conversas. Aqui o almoço costuma ser mais tranquilo, enquanto o fim de tarde vira hora de petiscos e cerveja gelada. Essa combinação de ritmo lento e sabores fortes faz a cidade diferente de outras do interior da Bahia.
A Pizzaria Marcenio, na Rua Caminho das Águas, 41, é o primeiro ponto que eu sempre indica. O ambiente é simples, mas a pizza de calabresa já chega com a borda crocante e o queijo bem derretido. O preço fica entre um e vinte reais, o que deixa a refeição acessível para quem vem em família. O atendimento começa às dezoito horas todos os dias, então dá para chegar depois do trabalho e ainda pegar a última rodada de cerveja. Se quiser algo mais leve, a margherita também aparece no cardápio e combina bem com a brisa da praça próxima.
Do outro lado da praça, o Botequim Riachão do Jacuípe, na Praça Landulfo Alves, 694, atrai quem busca petiscos generosos. Não há faixa de preço anunciada, mas as porções de costela e torresmo são servidas em pratos que cabem no bolso. O lugar tem um clima de bar de bairro: mesas de madeira, música ao vivo nos fins de semana e um balcão sempre cheio de gente. Os frequentadores falam que a costela fica macia ao ponto de cair do osso, e a cerveja da casa acompanha bem o tempero forte.
Para quem gosta de combinar corte de cabelo com lanche, a Barbearia e Pastelaria Val & Nessa é parada obrigatória. Localizada no ponto de referência 6P74+3G em Vila Guimarães, o espaço mistura cadeiras de barbearia com uma vitrine de pastéis. O pastel de carne, quente e crocante, costuma ser o favorito dos clientes, e o preço também fica entre um e vinte reais. O ambiente é descontraído, com música baixa e conversas animadas, perfeito para quem quer esperar a volta da tesoura enquanto saboreia um lanche rápido.
Já o Bar dois irmãos, na Rua Humberto de Carvalho, 100-208, no Jardim Riachuelo, tem horário de funcionamento que começa às dez da manhã e vai até a noite nos dias úteis. O cardápio inclui petiscos como torresmo, caldinho de feijão e porções de mandioca frita, tudo dentro da mesma faixa de preço acessível. O bar tem um balcão iluminado que convida a sentar e pedir uma caipirinha ou um refrigerante gelado. A clientela costuma ser familiar, e o ambiente acolhedor faz com que a conversa flua sem pressa.
Se você tem um dia livre na cidade, comece o almoço na Pizzaria Marcenio, aproveite a pizza e a vista da rua movimentada. Em seguida, dê um pulo no Botequim para experimentar a costela e sentir o clima de bar. À tarde, passe pela Barbearia e Pastelaria Val & Nessa para um pastel rápido antes de cortar o cabelo. Termine a noite no Bar dois irmãos, onde a caipirinha acompanha os últimos petiscos antes de fechar. Esse roteiro cobre diferentes horários, sabores e ambientes, mostrando por que Riachão do Jacuípe tem opções para todos os gostos.
