Ribeirão Pires tem um jeito próprio de misturar tradição e modernidade na mesa. A cidade ainda guarda o cheiro de café passado na rua e o barulho de panelas batendo, mas também abraça novas ideias como cervejas artesanais e churrasco de estilo americano. Essa mistura faz cada refeição aqui ter um sabor que não se encontra em São Paulo capital.
Começo o dia no PITBBQ - Bar & Grill, localizado na Av. Humberto de Campos, 1790, no bairro Guapituba. O lugar tem um clima de bar ao ar livre, música ao vivo e um cheiro de fumaça que já dá água na boca antes de entrar. A costela defumada, macia e suculenta, acompanha um torresmo crocante que os clientes elogiam muito. Para refrescar, a caipirinha de limão com hortelã é a escolha certa. O PITBBQ abre de quarta a sexta das 12h às 23h, sábado até a meia‑noite e domingo até 22h; segunda e terça está fechado, então vale marcar a visita.
Para o café da manhã, nada melhor que a Padaria Maristela, na Av. José de Alencar, 45, no centro. O cheiro de pão recém‑assado invade a rua e a fila costuma ser curta, mas vale a espera. O pão de queijo quente, o croissant de manteiga e o bolo de fubá são ótimos acompanhamentos para um café preto. Tudo custa entre R$ 1 e R$ 20, o que deixa o café da manhã bem em conta. A padaria funciona todos os dias das 6h às 18h, então dá para chegar cedo e ainda aproveitar a energia da cidade despertando.
Na hora do almoço, o Castelo Azul, na Rua São Paulo, 210, no bairro Pastoril, oferece pratos caseiros que lembram a comida da vovó, mas com um toque contemporâneo. A feijoada completa, servida com arroz branco, farofa crocante e laranja em rodelas, tem preço na faixa de R$ 1‑20, assim como a moqueca de peixe que chega à mesa com molho de tomate e coentro fresquinho. O ambiente é simples, mas bem iluminado, e costuma ter um pequeno fluxo de clientes, então não há fila grande. O Castelo Azul abre de segunda a sábado das 11h30 às 15h e fecha às 18h nas terças, então é fácil encaixar na agenda.
Quando o sol começa a baixar, a DB Tap House, na Av. Francisco Monteiro, 818, no bairro Pastoril, se destaca com sua seleção de cervejas artesanais. O local tem mesas de sinuca, auto‑serviço de petiscos como bolinhos de carne e batata rústica, e um chopp gelado que faz sucesso entre os frequentadores. Não há preço fixo no cardápio, mas os petiscos ficam entre R$ 15 e R$ 30, o que dá para experimentar várias opções sem pesar no bolso. A DB Tap House abre de terça a quinta das 16h às 23h, sexta das 14h às 23h e sábado das 12h às 23h; domingo e segunda está fechado.
Se quiser montar um roteiro de um dia, comece com o café da manhã na Padaria Maristela, siga para o Castelo Azul no almoço, depois vá ao PITBBQ para um jantar de costela e caipirinha, e termine a noite na DB Tap House com um chopp e alguns petiscos. Todas as quatro opções ficam a menos de 10 minutos de carro umas das outras, e o trajeto passa perto da estação de trem de Ribeirão Pires, facilitando o deslocamento para quem chega de metrô. Assim, dá para provar o melhor da cidade sem correr demais.
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