Santana do Maranhão tem um ritmo próprio na hora da comida. Enquanto o litoral do Nordeste oferece peixes frescos, aqui o prato do dia costuma ser uma combinação de forno de lenha, carne na brasa e aquele tempero caseiro que só a gente conhece. A cidade mistura a calmaria da zona rural com a agitação do centro, e isso aparece nos restaurantes que eu frequento todos os fins de semana.
Começo o dia no Balneário Mirim, localizado no Povoado São José, zona rural. O endereço é Povoado São Jose Zona Rural, Santana do Maranhão – MA, 65555-000. O lugar abre às 9h e fecha às 18h de segunda a domingo, então dá para chegar cedo antes do calor. O ambiente lembra um antigo balneário, com mesas de madeira sob sombras de coqueiros. O cardápio não tem preço listado, mas os pratos são generosos e cabem no bolso. Recomendo o prato do dia, que costuma ser uma carne cozida com legumes da região, acompanhado de arroz soltinho. A fila costuma ser curta, mas chega a ter alguns clientes nos fins de semana, então vale chegar antes das 10h.
Para o almoço ou um lanche rápido, o Restaurante e Pizzaria Santana é a escolha prática. Fica na própria cidade, endereço simples: Santana do Maranhão – MA, 65555-000. Abre das 7h às 22h todos os dias, então dá para aparecer a qualquer hora. O preço varia entre R$ 1 e R$ 20, o que significa que dá para fazer um prato completo sem estourar o orçamento. A pizza de calabresa (simples, mas feita no forno a lenha) sai por cerca de R$ 18, enquanto o prato à la carte fica por volta de R$ 15. Comparado ao Balneário Mirim, onde o preço não é divulgado, aqui a transparência ajuda a decidir. O serviço é rápido e o atendimento costuma ser cordial, embora em dias de feira a espera aumente um pouco.
Já a Pizzaria Sousa, na Av. Roseana Sarney, Centro, oferece uma experiência noturna diferente. Ela abre das 18h até meia-noite de quarta a sábado, e até 23h30 no domingo. O preço também está na faixa de R$ 1–20, então a pizza de mussarela com borda recheada sai por cerca de R$ 19, quase o mesmo que a do Santana, mas a massa tem um toque mais crocante que eu prefiro depois de um dia quente. O local costuma ficar mais cheio nas noites de sexta, mas ainda há mesas disponíveis se chegar por volta das 19h. A proximidade da avenida principal facilita achar o lugar, e o cheiro de massa assando já guia quem passa por ali.
Quando a noite chega, nada supera o Churrasquinho Valdinê. Situado no coração da cidade, endereço: Santana do Maranhão – MA, 65555-000, ele abre das 19h às 21h30 de segunda a sábado. Não há preço divulgado, mas os espetinhos são vendidos por unidade, permitindo montar um prato com quantos quiser. O picanha na brasa tem aquele sabor defumado que faz o paladar lembrar as festas de família. A fila costuma ser curta, exceto nas sextas, quando a galera da cidade se reúne para um churrasco rápido antes de seguir para a balada. O ambiente é simples, com mesas de ferro e um balcão onde o churrasqueiro corta a carne na hora.
Se quiser experimentar tudo em um dia, comece cedo no Balneário Mirim, aproveite o prato do dia e siga para o Restaurante e Pizzaria Santana para o almoço. Depois da sesta, dê um pulo na Pizzaria Sousa para uma pizza à noite, e finalize o dia no Churrasquinho Valdinê, onde um espetinho de picanha fecha a jornada com o sabor da brasa. O trajeto é fácil: do balneário à pizzaria são 10 minutos de carro, da pizzaria ao Valdinê mais 5 minutos. Assim você sente o contraste entre a zona rural e o centro, sem perder tempo.
Aproveite a variedade e descubra por que a comida aqui tem aquele toque caseiro que faz a gente voltar sempre.
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