A cena culinária de São Joaquim de Bicas tem um ritmo próprio. Entre as avenidas largas e as ruas de pedra, a gente encontra pratos que lembram a infância e novidades que surpreendem quem passa por aqui. O clima é de gente que conversa à mesa, de aromas que escapam das cozinhas e de preços que cabem no bolso do viajante.
Começo o dia na Padaria Brasil, na Rua Cel. Gervásio Lara, 541, no bairro Tereza Cristina. O cheiro de pão recém‑saído do forno já me dá vontade de parar. Recomendo o pão de queijo quentinho, que custa R$ 3, e a broa crocante por R$ 4. O café preto acompanha tudo e sai por R$ 2. O balcão tem filas curtas nas manhãs de segunda a sexta, mas vale a espera para sentir o sabor caseiro que a gente costuma encontrar só nas casas das avós.
Para o almoço, sigo para o Bar e Restaurante Mané Pão, na Av. Nossa Sra. da Paz, 1025. O ambiente tem mesas ao ar livre e um cardápio de comida caseira que inclui frango frito crocante, linguiça grelhada e uma farofa temperada que faz sucesso nas famílias da região. Um prato completo sai por cerca de R$ 15, bem abaixo de opções semelhantes na capital. O local abre às 05:15 de segunda a sábado, então dá para chegar antes da hora do rush e ainda encontrar mesas livres.
Quando a noite chega, a escolha vai para a Casa Do Rei Bistrô, na Av. Maria do Carmo, 250. O bistrô tem um toque mais sofisticado, com iluminação suave e uma seleção de cervejas artesanais geladas. O prato que não posso deixar de provar é o risoto de cogumelos, servido por R$ 28, acompanhado de uma taça de vinho da casa. O espaço fecha às 23:00 nos dias úteis, mas nos fins de semana abre até as 23:00, perfeito para quem quer estender a conversa depois do jantar.
Se a viagem inclui uma passagem pela Rod. Fernão Dias, o Tropeirão do Jucão MG, no Km 510, é parada obrigatória. O restaurante de estrada tem a feijoada mais robusta da região, com costelinha suculenta, torresmo crocante e couve refogada. Um prato completo fica em torno de R$ 20, o que dá para dividir com a companhia e ainda sobrar para a sobremesa. O local abre das 08:00 às 16:20 aos sábados, ideal para um almoço tardio antes de continuar a viagem.
Para fechar o dia, sugiro um roteiro que começa com o café da manhã na Padaria Brasil, segue para o almoço no Bar e Restaurante Mané Pão, inclui um jantar tranquilo na Casa Do Rei Bistrô e termina com a feijoada do Tropeirão do Jucão MG antes de pegar a rodovia de volta. Cada parada fica a poucos minutos de carro uma da outra, e o preço médio das refeições varia entre R$ 3 e R$ 28, mostrando que São Joaquim de Bicas oferece opções para todos os bolsos.
