São Luís tem um jeito próprio de colocar comida na mesa: o cheiro de peixe fresco que vem do porto, o calor que faz o arroz ficar soltinho e a mistura de influências que vai da cozinha portuguesa à mineira. O resultado são pratos que falam alto, cheios de tempero e história, e um ritmo de refeições que acompanha a brisa do mar.
Começo o dia no Velvet Café Bistrô, na Av. Litorânea, 50B, no Calhau. O lugar abre só às terças, das 13h às 20h, mas a fila de quem quer um chocolate quente ou uma coxinha crocante costuma aparecer logo depois do almoço. O preço é de R$ 1‑20, o que deixa o bolso tranquilo. O ambiente é agradável para um lanche rápido antes de seguir para a praia.
Para o almoço, a Feijoada Sabor é parada obrigatória. O restaurante fica no centro histórico, próximo à Praça da República, e costuma ter fila nos dias de fim de semana. O prato principal, a feijoada completa, sai entre R$ 20 e R$ 40 e vem acompanhado de arroz, farofa, couve e laranja. O ritmo é descontraído, e o barulho das conversas cria um clima de reunião de amigos que se prolonga até a tarde.
À tarde, a Coisa Mineira traz um toque de Minas Gerais para a capital. Localizada no bairro da Ribeira, a casa serve pratos típicos como pão de queijo e outros quitutes mineiros, tudo na faixa de R$ 20‑40. O espaço é ideal para um café com amigos ou um lanche rápido antes de continuar a exploração da cidade.
Quando o sol já está se pondo, a Kazumi oferece uma experiência japonesa que contrasta com tudo que já experimentei. O restaurante, que fica perto da Avenida Santos Dumont, tem um cardápio de sushi, sashimi, tempura, yakisoba e outras opções, com preços que variam de R$ 120 a R$ 140. O ambiente tem iluminação baixa e o chef prepara os pratos na frente dos clientes. Enquanto um prato no Velvet sai por menos de R$ 20, o menu da Kazumi começa em R$ 120, mostrando a diversidade de faixas de preço que São Luís oferece.
Se eu tivesse que montar um roteiro de um dia, começaria com um café no Velvet, aproveitando a vista para a orla do Calhau. Depois, pegaria um ônibus até a Praça da República e almoçaria na Feijoada Sabor, saboreando a feijoada enquanto observo a movimentação da cidade. À tarde, seguiria para a Coisa Mineira na Ribeira, onde um pão de queijo quente me daria energia para a noite. Por fim, terminaria o dia na Kazumi, desfrutando de sushi fresco e um clima mais tranquilo, antes de voltar para o hotel pela Avenida Santos Dumont, que tem paradas de ônibus bem sinalizadas.
