A culinária japonesa em São Paulo tem energia própria: tradição, criatividade e um ritmo que acompanha a metrópole. No topo da lista está o Master Curry Japanese Kitchen, onde o curry de peixe supera qualquer outra proposta da cidade.
1. Master Curry Japanese Kitchen – Vila da Saúde. Rua Miguel Estefno, 279. O cardápio gira entre R$ 20–40 e o prato assinatura, o curry de tonkatsu, chega por cerca de R$ 35. O caldo, levemente picante, combina carne empanada crocante e arroz soltinho. O ambiente é simples, mas a fila de quinta a domingo demonstra a demanda. A única limitação são os horários restritos – fechado às segundas – o que pode frustrar quem chega fora do expediente.
2. OUE Sushi – Shopping Bourbon – Perdizes. Rua Palestra Itália, 500. Com faixa de preço R$ 160–180, o rodízio de sushi traz peixes premium como toro e vieira. Um dos clientes comenta que a qualidade dos nigiris “vale cada centavo”. O espaço amplo, música ao vivo e serviço impecável justificam o valor, embora o custo impeça visitas frequentes.
3. Restaurante Porque Sim – Liberdade. Rua Thomaz Gonzaga, 75. Preço entre R$ 20–40; o temaki de salmão costuma sair por R$ 32. O diferencial está nas salas de karaokê que permitem cantar enquanto se saboreia sushi. A atmosfera é animada, mas a fila nos fins de semana pode ser longa, exigindo paciência dos comensais.
4. JAM Itaim – Itaim Bibi. Rua Lopes Neto, 308. Faixa de preço R$ 120–140; o sushi trufado aparece por R$ 48. O restaurante oferece música ao piano ao vivo, criando um clima sofisticado. O serviço é ágil, porém o barulho ocasional da música pode atrapalhar conversas íntimas.
5. Kadô Sushi Bar – Moema – Indianópolis. Avenida Divino Salvador, 61. Preço R$ 120–140; o sushi executivo custa R$ 45. O diferencial é a barra de sushi com atendentes simpáticos e um pequeno espaço de brinquedoteca para crianças. O ponto fraco é a iluminação forte na área de bar, que pode ser desconfortável à noite.
Se você tem tempo para apenas uma experiência, vá ao Master Curry Japanese Kitchen: o curry de tonkatsu entrega sabor, preço justo e autenticidade que nenhum outro supera.
