São Paulo tem uma cena de cervejarias que mistura tradição e inovação; o que faz a cidade única é a combinação de chopes artesanais com pratos que dão um toque local. No topo da lista está a Tabacaria V.O., que se destaca não só pelo ambiente, mas também pela carta de cervejas que agrada até os paladares mais exigentes.
1. Tabacaria V.O. – Vila Olímpia Endereço: R. Casa do Ator, 48 – Vila Olímpia, SP. O cardápio de petiscos inclui o famoso “tábua de frios” por R$ 18, acompanhada de um IPA da casa. O espaço tem iluminação suave, música ao vivo nas quartas e quintas, e um atendimento que os clientes descrevem como ágil e atencioso. O ponto fraco é o horário de fechamento às 00:00, o que limita quem chega mais tarde.
2. Churrascaria Cho Sun Gal Bi – Anália Franco Endereço: R. Emília Marengo, 320 – Tatuapé, SP. O rodízio de carnes custa R$ 150 e inclui cortes como picanha e fraldinha, servidos ao ponto perfeito. A carta de cervejas artesanais complementa o sabor defumado das carnes, com destaque para a Belgian Ale que custa R$ 22. A localização no Tatuapé atrai quem busca um jantar completo, embora o preço seja mais alto que a média da cidade.
3. Mania de Churrasco – Prime Steak & Burger (Vila Olímpia) Endereço: R. Olimpíadas, 360 – Loja 517 B – Vila Olímpia, SP. O hambúrguer “Mania Classic” vem com carne de 150 g, queijo cheddar, cebola caramelizada e custa R$ 35. A cerveja Pilsen da casa, R$ 12, equilibra o sabor do prato. O ambiente é moderno, porém o barulho pode incomodar quem procura silêncio.
4. Mania de Churrasco – Prime Steak & Burger (Tucuruvi) Endereço: R. Paulo de Faria, 133 – 167 – Tucuruvi, SP. O destaque aqui é o “Steak Veggie” por R$ 30, opção vegetariana que surpreende pelos temperos. A cerveja Weiss, R$ 14, combina bem com a salada de rúcula que acompanha o prato. O ponto negativo são as filas nos fins de semana, que podem ser longas.
5. Bom Beef Burgers – Tatuapé Endereço: R. Gonçalves Crespo, 78 – 3º Andar, Loja 433 – Tatuapé, SP. O burger de wagyu, R$ 38, vem com batatas bravas por R$ 12 e tem sabor marcante que os clientes elogiam. A cerveja Stout, R$ 13, corta a gordura da carne. O local tem boa localização perto de shoppings, mas o espaço interno é compacto, o que gera espera nos horários de pico.
Se só puder experimentar uma, vá à Tabacaria V.O.; a combinação de chopes bem selecionados e ambiente acolhedor faz dela a referência definitiva para quem busca cerveja e boa comida em São Paulo.
