São Paulo tem uma cena de gastropubs que mistura cerveja artesanal, petiscos ousados e ambiente descontraído; o meu número um vai direto ao coração da Vila Olímpia – Tabacaria V.O. – onde a fumaça do narguilé encontra um cardápio de drinks que surpreende até os mais exigentes.
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Tabacaria V.O. – Vila Olímpia Endereço: Rua Casa do Ator, 48, Vila Olímpia. O espaço combina um bar completo com uma área de lounge para narguilé, perfeito para quem quer curtir um happy hour prolongado. O destaque é o coquetel de gin com infusão de frutas tropicais, custando R$ 18, acompanhado de um chopp gelado. O ambiente é vibrante, mas a fila no fim de semana pode ser um ponto fraco.
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Thaitai Brasil Gastronomia Tailandesa Endereço: (não disponível no resumo, mas localizado no centro da cidade). Apesar de ser uma cozinha tailandesa, o bar oferece uma seleção de cervejas artesanais locais que harmonizam com o Pad Thai, servido por R$ 32. A combinação de sabores picantes e a atmosfera animada tornam o lugar um destaque entre os gastropubs, ainda que o cardápio de drinks seja limitado.
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Mania de Churrasco – Prime Steak & Burger (Vila Olímpia) Endereço: Rua Olimpíadas, 360 - Loja 517 B, Vila Olímpia. O hambúrguer de picanha, com carne suculenta e queijo derretido, sai por R$ 38 e vem acompanhado de batatas rústicas. O serviço é rápido e o ambiente lembra uma brasserie moderna. A única ressalva é o preço um pouco acima da média para um lanche rápido.
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Mania de Churrasco – Prime Steak & Burger (Tucuruvi) Endereço: Rua Paulo de Faria, 133 - 167, Tucuruvi. Aqui o destaque é o hambúrguer vegetariano, que surpreende pelo sabor e textura, custando R$ 34. O bar oferece chopp à vontade nas quintas‑feiras, o que atrai uma clientela jovem. O espaço é menor que o da Vila Olímpia, o que pode gerar aglomeração nos horários de pico.
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Bom Beef Burgers – Tatuapé Endereço: Rua Gonçalves Crespo, 78 - 3º Andar, Loja 433, Tatuapé. O burger de wagyu, com queijo derretido e batatas bravas ao lado, tem preço de R$ 36. O ambiente de três andares permite escolher entre área interna ou varanda, mas a música alta pode incomodar quem busca conversa tranquila.
Se você só puder provar um gastropub, vá direto à Tabacaria V.O.; a combinação de drinks, narguilé e atmosfera única deixa qualquer outra escolha em segundo plano.
