Uruaçu tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia própria. Nas ruas próximas à Praça da Matriz, o cheiro de café e de massa fresca acompanha o trânsito da Avenida Goiás, e a mistura de influências regionais cria um cardápio que vai do tradicional ao internacional sem perder a identidade local.
Começo o dia na Panificadora Dom Quixote, situada na Rua 7 de Setembro, 45. O balcão exibe croissants e o famoso pão de queijo recheado com goiabada. Um café com leite custa R$4, e o combo pão‑queijo + suco de laranja sai por R$9. O atendimento é rápido, então não há fila; basta entrar, escolher e sair com a sacola ainda quente. É o ponto ideal para quem precisa de energia antes de pegar o ônibus que parte da Terminal Central rumo ao centro da cidade.
Para o almoço, a Stive Pizza, na Avenida Brasil, 1020, oferece massa fina crocante e coberturas que vão do clássico margherita ao pepperoni artesanal. O rodízio de quatro fatias custa R$28, enquanto a pizza individual de calabresa está em R$22. O ambiente tem música pop ao vivo nos fins de semana, e o caixa costuma fechar às 22h, então vale chegar antes das 20h para evitar a pequena fila que se forma nos dias de jogo de futebol. A pizzaria fica a poucos minutos a pé da Padaria Dom Quixote, facilitando a transição entre café da manhã e almoço.
Quando a tarde dá lugar ao entardecer, o Celeiro restaurante surge como opção para quem busca um prato mais elaborado sem estourar o orçamento. Localizado em um endereço de ponto de referência (9RRJ+GR), o cardápio inclui arroz carreteiro com carne de sol e feijão tropeiro, ambos por R$18. A porção generosa permite dividir entre dois, e a sobremesa de pudim de leite condensado chega a R$9. O restaurante fecha às 19h de segunda a sexta, mas nas sextas a cozinha permanece aberta até 22h, ideal para quem quer prolongar a noite sem precisar mudar de lugar.
Para fechar a jornada gastronômica, o Sushi Uruaçu, na Rua, 300 – Quadra 21, Lote 29, s/n – St. Sul, traz a experiência japonesa ao interior goiano. O temaki de salmão, com arroz temperado na medida, custa R$15, enquanto o combinado de sushis especiais chega a R$45. O ambiente tem iluminação suave e a música de fundo tem toque de jazz, criando um clima relaxado para um jantar tardio. O restaurante abre às 19h todos os dias, exceto domingo de Páscoa, e costuma ter fila curta, mas vale chegar às 19h15 para garantir a melhor escolha de pratos.
Se você tem apenas um dia para provar tudo, siga este roteiro: café da manhã na Panificadora Dom Quixote, caminhada de cinco minutos até a Stive Pizza para o almoço, depois um breve trajeto de carro ou ônibus até o Celeiro restaurante para o jantar leve, e termine a noite com sushi no Sushi Uruaçu. Cada parada fica a menos de 10 km do centro, e o trajeto pode ser feito de carro ou usando os ônibus que passam pela Avenida Goiás. Assim, você experimenta a variedade de sabores que Uruaçu oferece sem perder tempo.
