Vitória de Santo Antão tem um ritmo gastronômico que mistura tradição e inovação. Nas ruas do centro, o cheiro de café recém-moído se mistura ao aroma de carne assada, e cada esquina oferece uma surpresa que reflete a mistura cultural da cidade.
Começo o dia na Carmo, a loja de chocolates que fica na Rua Dr. José Augusto, 531, no bairro Matriz. O ambiente oferece trufas, tortas, brigadeiros, pão de mel e cafés especiais. O preço dos doces varia, mas um brigadeiro recheado sai por menos de R$5, enquanto a torta de chocolate chega a R$12. O horário de funcionamento é de segunda a sexta das 13h às 21h e nos fins de semana até 22h, então dá para chegar logo depois do almoço para um lanche doce ou um café para recarregar as energias.
Para o almoço, nada supera a Carnes E Galetos Churrascaria à La Carte. O cardápio gira em torno de galetos suculentos e cortes de carne como picanha e costela, tudo preparado na brasa. Os preços ficam entre R$20 e R$40, o que torna a refeição acessível para quem quer qualidade sem gastar demais. O atendimento é rápido, embora nos fins de semana haja fila; costuma levar cerca de 20 minutos para conseguir uma mesa, mas vale a espera pelo sabor da carne bem temperada.
Se a vontade é por algo mais leve ou exótico, a Kyō Temakeria oferece temakis frescos, sushi e pratos japoneses com um toque local. Os chefs preparam os rolinhos no local. Recomendo o temaki de salmão com molho shoyu e o sushi de atum, que chegam por cerca de R$15 cada. O horário de funcionamento se estende até a noite, tornando o local adequado para um jantar rápido.
Encerro a rota com a Pizza Palace, conhecida pelos seus sabores variados e massa crocante. A pizza de mussarela é a escolha clássica, mas a de calabresa oferece um sabor mais robusto. Embora o preço não esteja listado, a maioria das pizzas fica na faixa de R$30 a R$45, o que coloca a casa em linha com o churrasco em termos de custo. A Pizza Palace fica próxima ao centro comercial, facilitando o acesso a pé depois de visitar a temakeria.
Um dia típico pode começar com um café e chocolate na Carmo, seguir para o churrasco da Carnes E Galetos ao meio‑dia, dar uma passada rápida na Kyō Temakeria para um temaki ao final da tarde e terminar a noite com uma pizza na Pizza Palace enquanto se aproveita a brisa do centro. O trajeto pode ser feito a pé ou de bicicleta, já que todas as opções ficam a poucos quarteirões umas das outras, e há paradas de ônibus nas proximidades para quem prefere transporte público.
