Abadia de Goiás tem um jeito próprio de alimentar quem passa pelas suas ruas estreitas. A mistura de padarias centrais, hamburguerias modernas e peixarias à beira da avenida comercial cria um roteiro gastronômico que foge do padrão das cidades maiores. Aqui, o sabor costuma vir direto da produção local, seja do trigo da região ou dos peixes dos rios próximos.
Para começar o dia, nada supera a padaria Grandi Pão na Av. Comercial, número S/N, no centro. O cheiro de massa assando já chama atenção logo na porta, e a vitrine mostra pães de queijo quentinhos, croissants amanteigados e torradas recheadas. Tudo custa entre R$ 1 e R$ 20, perfeito para um lanche rápido antes de explorar a cidade. A fila costuma ser curta nas manhãs de sexta, então dá tempo de pegar um café e seguir o passeio.
Quando bate a fome de um jantar mais robusto, a Jarbas Burger – Hambúrgueres artesanais e Petiscos, na Av. Pau Brasil, Quadra 01, Lote 41, no Jardim Nova Abadia, oferece um cardápio que combina carne suculenta e acompanhamentos criativos. O Cheddar Bacon, com queijo derretido e tiras crocantes, sai por cerca de R$ 28 e vem acompanhado de batata rústica. O local abre de sexta a domingo à noite, então vale a pena chegar antes da meia‑noite para evitar a pequena fila que costuma formar nos fins de semana.
Para quem prefere peixe, a Mar do Galileu Pescados e Frios, na Av. Comercial, Parque Izabel, tem um balcão repleto de filés frescos. O filé de pescada grelhado, servido com arroz de ervas e legumes na manteiga, tem preço que compete bem com o hambúrguer, apesar de não constar faixa exata; a qualidade compensa. O estabelecimento funciona de segunda a sábado das 8h às 21h, então dá para encaixar um almoço tranquilo após a visita à padaria.
Se o plano inclui um toque de aventura, o Pesque Pague e Restaurante Zen, na Estrada Fazenda Dourados, zona rural, oferece peixe recém‑pescado preparado na brasa, acompanhado de cerveja gelada. O ambiente tem música ao vivo nos finais de semana e a experiência de comer à beira do campo vale a viagem. O local abre só na sexta, das 9h às 19h, então o melhor é programar a visita depois do almoço na Mar do Galileu.
Um dia completo pode começar com um pão quente na Grandi Pão, seguir a pé até a Jarbas Burger para um hambúrguer ao entardecer, depois pegar a Av. Comercial em direção ao Parque Izabel para o peixe na Mar do Galileu. Por fim, uma curta viagem de carro até a Estrada Fazenda Dourados completa a rota, permitindo provar o peixe fresco antes do fim de tarde. Cada parada fica a poucos minutos de carro ou a uma curta caminhada, facilitando a exploração sem pressa.
