Barreirinhas tem um ritmo próprio: o vento das dunas traz o cheiro do mar e das frutas tropicais, enquanto as ruas se enchem de aromas de peixe grelhado, carne de sol e temperos regionais. Aqui, cada refeição sente o calor da lagoa e a brisa que passa nas calçadas de pedra, o que dá um sabor diferente de qualquer outra cidade do interior do Maranhão.
Na Av. Paulista, sem número, fica o Bambaê Bar Restaurante E Pizzaria. O lugar atrai quem busca um almoço descontraído perto da pousada e do rio. O cardápio tem carne de sol com cuxá, picanha na chapa e uma moqueca de camarão que deixa o ar perfumado. A caipirinha de maracujá acompanha bem o prato, e o preço é acessível para quem vem de viagem curta. O horário de funcionamento vai das 11h às 22h, então dá para chegar depois da visita às dunas e ainda ter tempo de curtir a música ao vivo que costuma rolar nas noites de sexta.
A poucos quarteirões, na Rua Trinta e Um de Março, 2000, o Bistrô das dunas oferece um churrasco de picanha na brasa que rivaliza com as melhores churrascarias da região. O ambiente tem mesas de madeira e uma barra de caipirinhas que inclui versões de frutas locais. Além da picanha, o cardápio traz camarão grelhado e uma feijoada de domingo que vale a pena experimentar. O restaurante abre tanto para almoço quanto para jantar, com horário dividido em 11h‑15h e 18h‑22h, perfeito para quem quer um jantar depois de um dia de passeio nas lagoas.
Para quem sente vontade de algo mais leve, o O Bambu, na Av. Beira Rio, 203, no centro, traz a cozinha japonesa ao coração das dunas. O sushi de robalo tem textura firme e sabor delicado, enquanto o temaki de camarão oferece crocância e frescor. O restaurante serve ainda pratos de macaxeira frita e um caldo de peixe que lembra a brisa do mar. A cozinha funciona até meia‑noite, então dá para fechar a noite com um prato de sashimi depois de um passeio pela orla.
Se a fome bater depois da madrugada, a Cabana do Pescador, localizada na zona central de Barreirinhas, funciona 24 horas e tem preço entre R$ 40 e R$ 60. A especialidade é o peixe grelhado na brasa, servido com arroz, farofa e uma fatia de cocada que equilibra o salgado com o doce. A fila costuma ser curta logo após a meia‑noite, e a vista para a praia faz a refeição ganhar ainda mais charme. Uma cerveja gelada completa o cenário, ideal para quem ainda tem energia para curtir a noite.
Um roteiro de um dia pode começar no Bambaê Bar logo após o almoço nas dunas, seguir para o Bistrô das dunas no fim da tarde para um prato de picanha, depois atravessar a Av. Beira Rio e jantar no O Bambu com sushi de robalo. Quando a noite avançar, basta caminhar até a Cabana do Pescador, que fica a poucos minutos a pé da Praça da República e da parada de ônibus central. Assim, você experimenta o melhor da culinária local sem precisar de carro, aproveitando cada parada como uma descoberta saborosa.
