Bom Jesus das Selvas tem um jeito próprio de alimentar a gente: a gente come na rua, no bar da esquina e na churrascaria que abre antes do sol. O clima quente faz a carne ficar ainda mais suculenta e a gente termina o dia com um petisco na mão. Cada esquina tem um cheiro que conta uma história, e eu já passei por quatro que merecem o mapa.
Começo pelo clássico da cidade, a Floripa Churrascaria na Av. Juscelino Kubitschek. O lugar abre às cinco da manhã e fica aberto até a madrugada nos fins de semana, então dá para chegar antes de sair de casa ou depois de uma festa. O preço varia de R$ 1 a R$ 20, e a picanha na brasa vem com farofa crocante e vinagrete fresco. O serviço é rápido, mas tem fila nos sábados; costuma ser de cinco a dez minutos, o que vale a pena pela carne. O ambiente tem mesas ao ar livre e a grelha sempre acesa, criando aquele barulho de carne chiando que deixa a fome ainda maior.
Logo ao lado, no BR‑222, número 19, está o Restaurante JK. O horário de almoço vai das dez às quatorze e meia todos os dias, perfeito para quem quer uma refeição completa antes de seguir viagem. O cardápio tem feijoada de panela de barro, arroz branco, couve refogada e laranja para cortar a gordura. Tudo por menos de R$ 20 e com porções que alimentam duas pessoas. O lugar costuma ter fila curta, mas vale a pena esperar por aquele caldo encorpado que os moradores elogiam. O interior tem paredes simples, mas o cheiro da feijoada invade o corredor e dá água na boca.
Para quem prefere algo mais descontraído, o Kabanas Bar, também na Av. Juscelino Kubitschek, número 988, no centro, abre à tarde e fecha à meia‑noite. Não tem preço definido, mas os drinks são acessíveis. A caipirinha de limão com gengibre é a escolha dos clientes, servida com gelo picado. O bar tem mesas altas, ideal para encontrar amigos depois do trabalho. O ambiente fica cheio nas noites de sexta, mas ainda dá para achar um canto perto do balcão.
Se a fome bater à noite, o Lanche cachorrão DOG DOGÃO, na mesma avenida, número 1248, oferece o cachorro‑quente mais robusto da cidade. Abre de dezenove às vinte‑três de segunda a sábado. O cachorrão vem com salsicha artesanal, queijo derretido, batata palha e molho de pimenta caseiro. O preço é bem baixo, menos de R$ 10, e a fila costuma ser curta, então dá para pegar um rápido antes de seguir para a balada. O balcão tem iluminação que destaca o cardápio escrito à mão.
Um dia inteiro de comida aqui pode começar com um café da manhã leve em casa, depois a Floripa Churrascaria para o almoço de carne. À tarde, um passeio até o centro para um lanche no DOG DOGÃO, seguido de um drink no Kabanas Bar. Termine a noite no Restaurante JK, onde a feijoada quente fecha o roteiro com sabor de família. Entre um ponto e outro, a BR‑222 serve de eixo, e a Av. Juscelino Kubitschek conecta tudo, facilitando a caminhada. Assim, você sente o ritmo da cidade enquanto prova o melhor que ela tem a oferecer.
