Curitiba tem um jeito próprio de servir comida: clima fresco, ruas arborizadas e uma mistura de influências que vai do tradicional ao ousado. O ritmo da cidade permite parar num café tranquilo antes de mergulhar no agito dos bares, e ainda dá tempo para um jantar elegante sem pressa.
Comece o dia no Café Cultura, na Rua Padre Anchieta, 123 – a poucos passos da Praça da Espanha e da estação de metrô Afonso Pena. O ambiente é iluminado por luz natural e cheira a café recém moído. Peça o cappuccino cremoso e o pastel de nata, que custa cerca de R$ 5,00. A fila costuma ser curta nas manhãs de semana, mas nos fins de semana pode chegar a cinco minutos. O preço acessível deixa espaço para um lanche extra antes de seguir para a próxima parada.
Para o almoço, siga para o Nacho Man Curitiba, na Rua Itupava, 1517, no bairro Hugo Lange. O local tem um letreiro neon que chama atenção e um balcão repleto de tacos coloridos. Recomendo o taco de carne ao molho chipotle e a costelinha de porco, ambos entre R$ 20 e R$ 30. O restaurante fecha às segundas, então planeje sua visita para terça ou quarta. Fica próximo ao ponto de ônibus que leva ao Parque Barigui, ideal para quem quer caminhar depois da refeição.
No fim da tarde, a experiência muda no Carnivore, localizado no Boulevard Curitibano, 250. O churrasco estilo rodízio oferece cortes de picanha, fraldinha e coração de alcatra, tudo servido em tábuas de madeira. O preço gira em torno de R$ 35 a R$ 45 por pessoa, um valor justo para a qualidade da carne. O local costuma ter fila de duas a três pessoas nos dias de fim de semana, mas o serviço é rápido. A rua está a poucos metros da estação de metrô Cabral, facilitando o deslocamento para a próxima parada.
Para fechar a noite, vá ao Bourbon Bistrot, na Rua Cândido Lopes, 102, no Centro histórico, próximo à Praça Tiradentes e à estação de trem Curitiba. O restaurante francês traz um ambiente elegante, com lustres de cristal e um cardápio que inclui pato confit e risoto de cogumelos. Os pratos principais custam entre R$ 120 e R$ 140, refletindo a proposta de alta gastronomia. A reserva é recomendada, pois o espaço tem capacidade limitada e costuma ficar cheio nas sextas e sábados.
Um roteiro de um dia pode ser assim: café da manhã no Café Cultura, passeio pela Praça da Espanha, almoço no Nacho Man, caminhada no Parque Barigui, churrasco no Carnivore ao entardecer e jantar sofisticado no Bourbon Bistrot. O trajeto usa duas linhas de metrô (Afonso Pena e Cabral) e algumas passagens de ônibus, tudo bem sinalizado. Assim você sente o ritmo de Curitiba, saboreia a variedade local e ainda economiza tempo entre as paradas.
