Feira de Santana tem um ritmo próprio quando o assunto é comida. A cidade mistura o calor do interior com influências de Salvador, o que gera opções que vão do simples ao mais elaborado, sempre com sabor autêntico. Nas ruas centrais você encontra desde o açaí refrescante até um steakhouse que lembra o estilo australiano, tudo a poucos passos um do outro.
Começo o dia no Açaí do JOTA, localizado na R. São Domingos, 695, no bairro Capuchinhos. O lugar é pequeno, mas já indica que vale a pena. O açaí na tigela vem com granola, banana e mel, tudo por menos de R$ 10. Eles também vendem sanduíches de camarão e empadas de cupuaçu, perfeitos para um lanche rápido antes de seguir para o centro. O horário é das 11h às 23h, então dá para aparecer logo depois do almoço.
À noite, quando a fome bate e o trânsito desacelera, a Boleta Burger Delivery na Rua Dr João Mangabeira, 1621, entrega hambúrgueres suculentos direto na porta. O cardápio tem o clássico Boleta de carne com queijo cheddar, cebola caramelizada e molho especial, tudo por cerca de R$ 15. O serviço funciona das 18h às 23h nos dias úteis e até 22h30 nos fins de semana, e a entrega costuma chegar em menos de 30 minutos, o que é ótimo para quem quer comer bem sem perder tempo.
Para quem busca uma experiência mais completa, o Bode e Cia, na R. José Bonifácio, 512, no Ponto Central, oferece pratos que celebram a culinária baiana. O pernil assado com farofa de aipim e o filé de cabrito são os destaques, e o preço gira entre R$ 20 e R$ 40. O ambiente costuma ficar cheio, então vale chegar cedo para garantir lugar. O horário de funcionamento vai das 11h às 22h nos dias úteis, e até 16h aos domingos.
Para fechar a noite com chave de ouro, nada supera o Restaurante Outback Steakhouse, situado na Av. João Durval Carneiro, 3665, Loja 285/286, no bairro Caseb. O Outback traz o famoso Bloomin' Onion, costelas ao molho barbecue e o tradicional ribeye. Embora o preço não esteja listado, o prato principal costuma ficar acima de R$ 60, o que o coloca na faixa mais alta da cidade. O restaurante abre às 11h30 todos os dias, com horário estendido até 23h30 nos fins de semana, ideal para quem quer jantar depois de um dia de passeios. A localização fica perto da parada de ônibus da Avenida João Durval, facilitando o acesso.
Se quiser experimentar tudo em um dia, comece com o açaí no JOTA logo pela manhã, siga a pé até a Boleta Burger para um lanche à tarde (a entrega pode ser feita enquanto você visita o Mercado Central). Depois, almoce no Bode e Cia, aproveitando o pernil e a farofa. Termine a noite no Outback, pedindo o Bloomin' Onion e um steak ao ponto. O trajeto entre esses pontos pode ser feito de carro ou de ônibus, já que todas as vias principais têm linhas regulares. Assim você sente o ritmo da cidade, prova a variedade de sabores e ainda descansa entre uma refeição e outra.
