Itatiaiuçu tem um ritmo tranquilo, mas a mesa nunca fica vazia. As opções vão de quitutes de boteco a pizzas assadas na pedra, tudo a poucos passos das praças e da Rodovia Fernão Dias. O que diferencia a cidade é a mistura de tradição mineira com influências de viajantes que passam pela estrada. Isso cria um cardápio que agrada quem busca conforto caseiro e quem quer experimentar algo diferente sem gastar muito.
Sabor Mineiro, na Rua São José, 60, no bairro Robert Kenedy, é parada obrigatória para quem chega cedo. O almoço típico inclui feijão tropeiro, torresmo crocante e arroz com couve, tudo por menos de R$20. O ambiente tem mesas de madeira e música regional baixa, e o atendimento costuma ser rápido; nos dias de sexta‑feira costuma haver uma fila curta de até cinco pessoas. Não deixe de provar a salada de palmito, que os clientes descrevem como fresca e bem temperada.
Pizzaria Ula Ula fica na Praça Tiradentes, 184, no centro de Castelo Branco. As pizzas são feitas em forno a lenha e a massa tem borda levemente crocante. Experimente a Margherita com muçarela de búfala e a tradicional de calabresa com cebola; o preço varia entre R$20 e R$40, o que a coloca numa faixa mais alta que o Sabor Mineiro, mas ainda acessível para um jantar em família. Às sextas‑feira a casa abre às 17h e costuma ficar cheia até a meia‑noite; quem chega depois das 22h pode encontrar mesa mais rápida.
American Grill está na Grota da Cana, km 548+300 m da Rodovia Fernão Dias, e funciona 24 horas, ideal para caminhoneiros e quem sai da cidade tarde. O cardápio inclui pão de queijo quentinho, linguiça na chapa e um sanduíche de chuleta que custa cerca de R$12. O local tem banheiros limpos e um balcão onde o atendente costuma conversar com os clientes, criando clima de camarote. Como o horário é contínuo, a fila costuma ser mínima, mesmo nos fins de semana, e o preço permanece na faixa de R$1‑20.
Restaurante Sr Adão, em Santa Terezinha de Minas, abre só aos fins de semana, das 7h às 15h, e é famoso pelo café da manhã reforçado. O prato de pastel de carne acompanhado de café preto custa menos de R$10 e costuma ser servido em poucos minutos, já que a cozinha trabalha em ritmo rápido. Os visitantes elogiam a simpatia da equipe e a vista para a zona rural, ótima para quem chega de moto e quer um descanso antes de seguir viagem. Como o horário é limitado, chega cedo para garantir lugar sem espera.
Um dia perfeito começa com o pastel e o café no Sr Adão, seguido de um passeio pela Praça Tiradentes e uma pizza na Ula Ula para o almoço. À tarde, a estrada leva até o Sabor Mineiro para um prato típico de Minas, e se a noite se estender, a parada 24 h no American Grill garante um lanche antes de voltar para o hotel. O trajeto usa a Rodovia Fernão Dias e ruas centrais, facilitando o deslocamento a pé ou de carro, e todas as opções cabem no orçamento de R$20‑40 por pessoa.
