Itatiaiuçu tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia própria. Entre as estradas de terra e o fluxo da Rod. Fernão Dias, os moradores se reúnem em cantos simples que servem pratos caseiros, pizza crocante e aquele pastel que dá um jeito no fim de semana. O cenário não tem pretensão de grande metrópole, mas a qualidade dos sabores faz a cidade se destacar.
Começo o tour pela Rosa de Saron, que fica na Rod. Fernão Dias, Km 548. O lugar abre todos os dias das 6 da manhã até 18 h, preço entre R$ 1 e 20. O cheiro de pão de queijo recém‑saído do forno e o bolo de milho macio são impossíveis de ignorar. Peça o pão de queijo acompanhado de um café forte; dá para comer por menos de cinco reais e ainda sobra dinheiro para um pastel de carne. A fila costuma ser curta, então dá para entrar sem esperar muito.
Logo ao virar da esquina, a Pizzaria Ula Ula oferece outra cara da cidade. Embora não tenha horário publicado, costuma estar aberta até o fim da noite, com preços entre R$ 20 e 40. A massa fina e o molho de tomate caseiro são o ponto alto, e a pizza margherita costuma sair bem equilibrada. O ambiente tem um forno a lenha à vista, o que dá um toque rústico ao jantar. É um bom lugar para reunir os amigos depois do trabalho, sem precisar ir muito longe.
Para quem busca o sabor mais tradicional, o Sabor Mineiro traz a cozinha de Minas em cada prato. O preço também fica entre R$ 1 e 20, o que permite experimentar várias opções. Embora o cardápio não detalhe cada iguaria, os clientes falam bem dos pratos típicos como feijão tropeiro e arroz com couve. O ambiente é simples, mas o atendimento é rápido, ideal para um almoço rápido antes de continuar a explorar a cidade.
No fim de semana, o Restaurante Sr Adão, localizado em Santa Terezinha de Minas, abre das 7 h às 15 h. O preço segue a mesma faixa baixa, e o destaque são os pastéis crocantes e o café da manhã servido com muito carinho. A fachada de pedra combina com a paisagem rural ao redor, e o lugar costuma ficar mais movimentado aos sábados, mas a fila costuma ser gerenciável. É a escolha certa para quem quer um lanche reforçado antes de seguir viagem.
Se você tem apenas um dia, comece o café da manhã na Rosa de Saron, aproveite o pão de queijo e o bolo de milho. Depois, siga para a Pizzaria Ula Ula para um almoço leve de pizza, caminhando pela Rod. Fernão Dias. À tarde, dê um pulo no Sabor Mineiro para provar um prato típico de Minas. Termine o dia com um pastel e um café no Restaurante Sr Adão, aproveitando a tranquilidade da rua principal de Santa Terezinha. O percurso pode ser feito de carro ou de moto, e cada parada está a poucos minutos de distância, facilitando a logística para quem não quer perder tempo.
