Monsenhor Tabosa tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia própria. As ruas principais são curtas, o trânsito pouco intenso, e isso permite que você caminhe de um ponto gastronômico ao outro sem pressa. O clima quente do Ceará combina bem com pratos que vão do fresco a um churrasco bem passado.
Comece o dia no Açaí do Chef, localizado no centro da cidade. A loja é pequena, mas o aroma de frutas frescas já chama atenção. Peça a tigela de açaí com granola, banana e um fio de mel – é refrescante e dá energia para a manhã. O preço é acessível e a porção costuma satisfazer quem chega com fome de aventura.
Para o almoço, siga para a Estrada para Cruzeta, 666, onde fica o Nosso Cantinho Pizza. O forno a lenha está sempre aceso, e a massa crocante faz o cheiro se espalhar pela rua. A pizza de calabresa ou a margherita são escolhas seguras; ambas custam entre R$ 1 e R$ 20. O lugar abre às 18h, mas costuma atender quem chega mais cedo para um jantar descontraído, e a fila costuma ser curta nos dias de semana.
No meio da tarde, dê um pulo na Rua Sítio Lagoa seca, 10, no Olho d'Água, para provar o Jocah Burguer – Hamburgueria Artesanal. O hambúrguer artesanal vem com queijo coalho derretido e batata rústica ao lado. Não há faixa de preço exibida, mas o valor fica dentro do que a maioria dos moradores considera justo. O horário de funcionamento começa às 17h, então dá tempo de chegar antes do pico de movimento.
Quando o sol começa a se pôr, a Churrascaria Real, na Nossa Sra. do Livramento, oferece o clássico rodízio de carnes. A picanha na brasa é destaque, e o tempero caseiro realça o sabor sem exageros. O preço varia de R$ 1 a R$ 20, e o estabelecimento funciona das 07h às 22h de terça a domingo. Nos fins de semana costuma haver fila, mas a espera vale a pena para quem curte carne bem feita.
Se quiser montar um roteiro de um dia, chegue primeiro ao Açaí do Chef para um café da manhã leve, depois siga para o Nosso Cantinho Pizza para um almoço de pizza quente. Depois, vá até o Jocah Burguer para um lanche no fim da tarde, e termine a jornada na Churrascaria Real para um jantar de rodízio. Todos os lugares ficam a poucos minutos de carro pela Estrada para Cruzeta e pela Avenida Principal, então o trajeto é rápido e sem complicação.
