Rio do Sul tem um ritmo próprio: a gente sente o cheiro de café nas manhãs e o aroma de churrasco ao entardecer. A cidade combina tradição catarinense com influências de fora, e isso aparece nos pratos que encontramos nas ruas e praças. Não tem muito espaço para formalidades, então cada restaurante tem sua identidade bem marcada.
O Nacho Man Rio do Sul abre as portas só às quartas, das 18h às 22h30, na Alameda Aristiliano Ramos, 1755, no Jardim América. O preço gira entre R$ 20 e R$ 40, o que facilita a chegada depois do trabalho. O ambiente conta com um atendente que recomenda o taco de carne com guacamole. É o ponto certo para quem quer um jantar rápido, mas cheio de sabor.
Já o Blackbeard – Meat House está na Alameda Bela Aliança, 477, no Jardim América. Funciona de segunda a sábado, com horário de almoço das 11h30 às 14h e jantar até 23h. O preço também está entre R$ 20 e R$ 40, mas a experiência muda: o cardápio traz hambúrguer artesanal, batata rústica e chopp artesanal. Os clientes comentam que a qualidade da carne compensa. Se houver fila, costuma ser de cinco a dez minutos.
Para quem busca algo mais europeu, a Melanzane Cozinha Italiana fica na Rua XV de Novembro, 644, no Centro. Só abre às terças, das 18h às 23h, e não tem faixa de preço divulgada, o que indica pratos à la carte. Os frequentadores elogiam o risoto de cogumelos e o nhoque caseiro, servidos com vinho da casa. O clima é intimista, perfeito para um jantar tranquilo depois de um dia de passeio.
O Panela de Barro, na Alameda Aristiliano Ramos, 277, no Centro, oferece o cardápio mais acessível: de R$ 1 a R$ 20. O restaurante funciona de segunda a sábado, das 11h às 14h, e serve um buffet variado com saladas, sucos, opções de sushi e pratos quentes. O espaço tem estacionamento ao lado e a rotatividade é rápida. É a escolha ideal para quem quer comer bem sem gastar muito.
Se você tem um dia livre em Rio do Sul, comece a tarde com um lanche leve no Panela de Barro, aproveite o buffet e siga para a Melanzane para um risoto ao entardecer. Depois, caminhe até o Nacho Man para provar os tacos antes que a cozinha feche. Termine a noite no Blackbeard, onde um hambúrguer suculento e um copo de chopp completam a jornada gastronômica. Todas as rotas são curtas a pé ou de carro, e cada parada oferece uma experiência distinta que mostra a diversidade culinária da cidade.