Uruaçu tem um jeito próprio de colocar a comida na mesa: ingredientes da região, gente que conversa alto e um ritmo que deixa espaço para provar tudo sem pressa. Aqui o almoço costuma ser um encontro de família e o jantar, um momento de experimentar algo diferente, como sushi bem fresco.
Para começar o dia, nada melhor que o Angels Coffee Br na Av. Transbrasiliana, 170, Vila Santana. O café tem cappuccino cremoso e chocolate quente que derrete na boca, perfeito para quem quer energia antes de pegar a estrada. O preço fica entre R$20 e R$40 e o horário de segunda a sexta inclui manhã e tarde, então dá para chegar antes do trabalho ou depois da caminhada.
A poucos minutos de carro, a Panificadora Dom Quixote oferece pães artesanais que cheiram a casa de vó. Experimente o pão de queijo quente e o bolo de fubá, ambos custando menos de R$5. O balcão fica aberto logo cedo e serve até a noite, ideal para um lanche rápido enquanto se explora o centro da cidade.
Na hora do almoço, o Celeiro restaurante – localizado no ponto 9RRJ+GR – atrai quem busca comida caseira com preço de R$1 a R$20. O prato do dia costuma ser feijoada acompanhada de arroz de carreteiro, e o ambiente ao ar livre permite sentir o cheiro da cozinha enquanto se conversa. A fila costuma ter duas ou três pessoas nas sextas, mas o atendimento é rápido.
Quando o sol se põe, o Sushi Uruaçu, na Rua, 300 – Quadra 21, St. Sul, abre suas portas para quem quer sushi fora da zona urbana. O temaki de salmão e o sushi de atum são destaque, servidos em porções que cabem no bolso. Não há faixa de preço fixa, mas a conta costuma ficar entre R$30 e R$60 por pessoa, o que ainda é acessível para um jantar diferente.
Se você tem apenas um dia, siga este caminho: café da manhã no Angels Coffee Br, passe pela Panificadora Dom Quixote para um lanche, almoce no Celeiro restaurante, caminhe até o centro e termine a noite no Sushi Uruaçu. O trajeto usa a Av. Transbrasiliana como eixo principal, facilitando o deslocamento de carro ou de bicicleta. Assim você prova o melhor de Uruaçu sem perder tempo.