Porto Seguro tem um ritmo que mistura o barulho das ondas com o cheiro de temperos frescos nas esquinas. No centro histórico, as barracas de peixe competem com restaurantes que trazem influências italianas e brasileiras, e tudo isso está a poucos passos das praias. Essa mistura cria um cenário onde cada refeição tem um sabor de mar e de terra ao mesmo tempo.
Manjericão Prato Feito oferece o clássico prato feito que todo baiano conhece: arroz, feijão, bife grelhado, farofa crocante e salada. O preço fica entre R$1 e R$20, o que permite montar um almoço completo por cerca de R$15. O atendimento é rápido, ideal para quem chega cedo ao centro e quer energia para explorar as ruas de pedra. A fila costuma ser curta nas manhãs de segunda a sexta.
House Pizzaria & Hamburgueria está localizada no No Auto Posto Stylos, na Rua Nilo Caiado Fraga, 15, no bairro Baianão. O local tem um forno à lenha que deixa a massa leve e o molho bem temperado. Recomendo a margherita com mussarela fresca e o hambúrguer artesanal com queijo coalho. Tudo sai entre R$1 e R$20, então dá para provar duas fatias e ainda guardar troco para um açaí depois. O ambiente tem mesas ao ar livre, e costuma ficar cheio nas tardes de sexta a domingo, mas o atendimento mantém o ritmo.
Almar Trancoso, na Rua Projetada, s/n, Praia dos Coqueiros, traz um toque de sofisticação à beira-mar. O cardápio gira em torno de frutos do mar e carnes premium, com pratos como camarão grelhado com manteiga de ervas que chegam a R$150. O preço varia entre R$140 e R$160, bem acima da pizza, mas a vista da praia compensa. O local abre todos os dias das 10h às 17h, e costuma ter fila curta nos fins de semana, o que facilita um jantar tranquilo depois de um dia de sol.
Restaurante Canto Italiano fica na Passarela do Alcool, 50, no Centro. A especialidade é o filé à parmegiana, servido com arroz branco e batata frita, tudo por menos de R$20. O interior tem mesas de madeira e um clima familiar que lembra as trattorias da Itália. A localização perto da passarela facilita a visita depois de um passeio pelas lojas de artesanato. Para fechar o dia, experimente o tiramisu da casa acompanhado de um vinho tinto da casa.
Um roteiro rápido: comece a manhã no Manjericão, a poucos passos da Praça da Igreja, siga para a House para o almoço ao ar livre, depois pegue um ônibus até a Praia dos Coqueiros para o jantar no Almar, e termine a noite com um prato de massa no Canto Italiano, que fica a poucos minutos de volta ao centro. Essa sequência cobre o barato, o casual, o elegante e o tradicional, tudo em um único dia em Porto Seguro.
