São José de Ribamar tem uma mistura única de influências costeiras e interioranas que se reflete nos pratos que encontro nas ruas. O cheiro de peixe fresco mistura‑se ao aroma de carne assada, e cada esquina parece guardar uma surpresa culinária. Aqui, comer não é só saciar a fome, é sentir o ritmo da cidade.
Começo a manhã no Parizze, localizado na Rua principal perto da Praça Central. O lugar tem uma fachada simples, mas o interior já deixa a sensação de estar em casa. Recomendo a pizza margherita, massa fina e borda crocante, que sai por cerca de R$ 15. O preço é parecido com o de um lanche rápido, mas a qualidade lembra uma pizzaria de bairro maior. O ambiente é tranquilo, ideal para um café antes de seguir o dia.
À tarde, dou um pulo no Fast burguer, na Rua Seis, 604, Vila Sarney Filho. O cardápio é direto: hambúrguer artesanal com carne suculenta, queijo derretido e molho especial, tudo por menos de R$ 20. O horário de funcionamento começa às 18:30, então é perfeito para quem quer um lanche depois do trabalho. A fila costuma ser curta, mas nos fins de semana pode formar uma fila de alguns minutos – vale a pena esperar.
Para o almoço ou jantar, a Tradição dos Pampas, na Estrada de Ribamar, 05, Vila Tijupa Queimado, oferece um rodízio de churrasco que não decepciona. A picanha no espeto tem tempero na medida e a carne cai na faca sem esforço. Também tem pizza no cardápio, caso queira variar. O local abre às 11:00 e funciona até 23:00 na maioria dos dias, com estacionamento ao lado que facilita quem vem de carro. Os preços são mais altos que os lanches, mas a variedade compensa.
À noite, nada supera o sabor do mar no IMPÉRIO DAS OSTRAS, na Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, 500, Araçagy. O prato de camarão grelhado, servido com manteiga de alho, está entre os favoritos dos clientes. A carta de drinks inclui cervejas artesanais que combinam bem com o caranguejo ao vapor. O restaurante funciona até a meia‑noite durante a semana e até 22:00 nos domingos, ideal para fechar o dia com um brinde. O ambiente tem música ao vivo em alguns dias, criando um clima descontraído.
Se você tem apenas um dia, comece com a pizza no Parizze, siga para o rodízio da Tradição dos Pampas ao meio‑dia, faça um lanche rápido no Fast burguer ao entardecer e termine com frutos do mar no IMPÉRIO DAS OSTRAS. Todos os lugares ficam a poucos minutos de carro uns dos outros, e a maioria está próxima de pontos de ônibus que passam pela Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, facilitando o deslocamento sem precisar de carro. Assim, você prova o melhor de São José de Ribamar sem pressa.
