São José de Ribamar tem um ritmo gastronômico que mistura a tradição do interior com a energia da zona costeira. Aqui o almoço costuma ser um encontro de família, a noite um papo com cerveja gelada, e o cheiro de churrasco se mistura ao sal do mar. O que diferencia a cidade é a variedade de estilos que cabem numa mesma rua: de pizzaria italiana a barraquinha de hambúrguer, de rodízio de carnes a restaurante de frutos do mar. Essa mistura faz cada refeição uma descoberta, e eu já marquei quatro lugares que eu não deixo de visitar.
Na primeira parada, a Parizze oferece pizzas dentro da faixa de R$ 1–20. O forno a lenha deixa a massa crocante e o molho de tomate bem temperado, perfeito para quem chega depois de caminhar pela orla. O ambiente é descontraído. Pouco depois, a Fast burguer na Rua Seis, 604, Vila Sarney Filho, entrega hambúrgueres que valem cada centavo; o cardápio simples, mas bem executado, inclui o clássico hambúrguer com queijo e batata frita crocante. O ponto fecha às 23h, então dá tempo de curtir o fim de tarde sem pressa.
Para quem quer sentir o cheiro de carne assada, a Tradição dos Pampas, na Estrada de Ribamar, 05 – Vila Tijupa Queimado, é parada obrigatória. O rodízio de picanha gira o prato na brasa, criando uma experiência única. O horário estendido até 23h na maioria dos dias permite um jantar tranquilo. O local costuma ser movimentado, oferecendo diferentes cortes no cardápio.
O IMPÉRIO DAS OSTRAS, na Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, 500 – Araçagy, serve frutos do mar frescos. O restaurante oferece caranguejo e camarão frescos. O bar tem uma seleção de drinks que combina bem com o sabor do mar. O restaurante funciona até meia‑noite nos dias de semana, o que o torna uma boa escolha para quem busca algo depois de um passeio pela avenida principal.
Um roteiro fácil para um dia inteiro começa na Parizze logo pela manhã. Em seguida, caminhe até a Fast burguer para um lanche rápido antes de seguir para a Tradição dos Pampas, onde o almoço se transforma em festa de carnes. Termine a tarde no IMPÉRIO DAS OSTRAS, tomando um drink. Todos os lugares ficam a poucos quarteirões uns dos outros, e a maioria está próxima da Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, ponto de referência fácil de achar no GPS.
