São José de Ribamar tem uma cena gastronômica que mistura a tradição do litoral com a criatividade dos bairros. O cheiro de peixe fresco no mercado e o aroma de café passado na rua dão o tom de um dia que começa e termina com boa comida. Cada esquina tem um sabor que reflete a mistura de culturas que faz desta cidade um ponto especial no Maranhão.
Começo a manhã na Parizze, localizada na Av. Contorno Sul, 32, no Cohatrac. O ambiente é iluminado e o cardápio oferece opções dentro da faixa R$1–20. Um capuccino bem cremoso acompanhado de uma torta de frango quente faz o par perfeito para despertar. O local abre às 14h nos dias úteis, ideal para um brunch tardio depois de uma caminhada pela orla.
Para o lanche da tarde, a Fast burguer na Rua seis 604, Vila Sarney filho 1, entrega um hambúrguer artesanal com queijo derretido e batata frita crocante. O preço também está na faixa R$1–20, e o balcão costuma ficar movimentado nos fins de semana, mas a fila costuma ser curta se chegar logo após a abertura às 18h30. O ambiente descontraído combina bem com quem busca algo rápido e saboroso.
À noite, a Tradição dos Pampas, na Estr. de Ribamar, 05, Vila Tijupa Queimado, oferece um rodízio de churrasco que inclui picanha e costela, servidos com acompanhamentos caseiros. O espaço tem estacionamento e música ao vivo nas quintas, criando um clima de encontro entre amigos. Embora o preço não esteja listado, a variedade de carnes e a opção de pizza justificam um investimento maior que o da Fast burguer.
Se a vontade é de frutos do mar, o IMPÉRIO DAS OSTRAS na Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, 500, Araçagy, serve ostras frescas e camarão em um ambiente que fica aberto até a madrugada nos dias de semana. O bar oferece cervejas geladas e drinks que acompanham bem a refeição. É o lugar perfeito para fechar a noite depois de um dia cheio de sabores.
Um roteiro de um dia pode começar com o capuccino da Parizze, seguir para o hambúrguer da Fast burguer ao entardecer, depois curtir o rodízio da Tradição dos Pampas para o jantar e, por fim, chegar ao IMPÉRIO DAS OSTRAS para petiscar ostras e tomar um drink antes de voltar ao hotel. Todos os locais são fáceis de encontrar: a Parizze fica próxima ao cruzamento da Av. Contorno Sul, a Fast burguer ao lado da Rua Seis, a Tradição dos Pampas na Estrada de Ribamar e o IMPÉRIO DAS OSTRAS na Av. Conselheiro Hílton Rodrigues, que tem parada de ônibus nas proximidades.
