Uruaçu tem um ritmo gastronômico que mistura tradição do interior com influências urbanas. No centro, a rua Av. Santana pulsa com clientes que buscam um lanche rápido, enquanto nas avenidas próximas surgem opções que lembram grandes capitais. Essa mistura cria um mapa de sabores fácil de percorrer a pé, sem precisar de carro.
Começo o dia na Panificadora Dom Quixote, na Av. Transbrasiliana, Vila Santana. O cheiro de pão recém‑saído do forno acompanha o som da máquina de café. Recomendo o croissant de queijo e a torta de cuscuz, ambos por menos de R$ 10. Logo depois, dou um pulo no THE BEST açaí Uruaçu, na mesma avenida, para um bowl de açaí com granola e mel. O preço fica entre R$ 8 e R$ 12, bem mais barato que o lanche na hamburgueria, mas ainda sacia a energia para a tarde.
À tarde, a Mec Dalms Hamburgueria, na Av. Santana, 139, entra na jogada. O ambiente simples deixa o foco no prato: o hambúrguer de fraldinha com bacon crocante e maionese caseira. Por cerca de R$ 18, o combo vem com batata rústica temperada. Se houver fila, costuma ser de cinco a dez minutos; vale a espera porque o sabor não decepciona. O preço ainda bate o do sushi, que não tem tabela fixa, mas a experiência de comer ao ar livre compensa.
Para o jantar, o Sushi Uruaçu, localizado na Rua, 300, Quadra 21, St. Sul, oferece um contraste elegante. O sushi de salmão e o temaki de atum são frescos, e o preço por unidade gira em torno de R$ 25 a R$ 35, mais caro que a hamburgueria, mas justificado pela qualidade dos ingredientes. O local abre até 22h30 de segunda a sábado, ideal para quem quer terminar a noite com um prato bem preparado e um ambiente tranquilo.
Se você tem apenas um dia, comece com o croissant na Dom Quixote, siga para o açaí no THE BEST, almoce na Mec Dalms e termine com sushi no Sushi Uruaçu. Todos ficam a menos de 15 minutos a pé uns dos outros, e a maioria fica aberta até a noite, permitindo um roteiro sem pressa. Leve um mapa da cidade ou use o app de transporte local para encontrar o ponto de ônibus na Av. Santana, que passa próximo a três dos quatro lugares. Assim, você prova o melhor de Uruaçu sem perder tempo.
