Uruaçu tem um ritmo gastronômico que mistura tradição do interior com toques de modernidade. Aqui, o almoço costuma ser um encontro de família, o café da manhã um pretexto para conversar na rua, e a noite traz opções de sushi que surpreendem quem nunca saiu da zona rural. Cada esquina tem um cheiro que conta uma história.
O Celeiro restaurante é o lugar onde eu sempre começo o dia quando quero algo reconfortante. O cardápio está na faixa de R$ 1–20 e a variedade inclui pratos caseiros que mudam conforme a estação. Recomendo o arroz com feijão acompanhado de carne de panela – por volta de R$ 12,00 – e um suco natural. O ambiente é simples, com mesas de madeira, e o serviço costuma ser rápido, embora nos fins de semana a fila possa ter espera.
Para quem prefere um impulso de energia, o Angels Coffee Br oferece um café. Embora o endereço exato não esteja listado, a loja fica próximo à praça principal, facilitando a visita depois de um passeio. Os preços variam entre R$ 20–40. O latte com espuma e um croissant são o combo perfeito para a manhã; o croissant custa cerca de R$ 8,00. O barista costuma conversar com os clientes, então pode-se perguntar sobre a origem do café.
Se a ideia é jantar com um toque oriental, o Sushi Uruaçu está na Rua, 300 – Quadra 21, Lote 29, St. Sul. O restaurante abre de segunda a sábado das 19:00 às 22:30, e o ambiente tem iluminação que combina com a música ao vivo nos fins de semana. O menu não tem faixa de preço definida, mas os pratos são acessíveis para quem quer experimentar sushi sem gastar muito. O temaki de salmão e o sashimi de atum são servidos, e um prato combinado costuma ficar em torno de R$ 45,00. Os peixes têm boa qualidade, e o atendimento costuma ser atencioso, embora o local possa ficar cheio nas noites de sexta.
Para fechar a rodada de sabores, a Panificadora Dom Quixote entrega pães frescos. Situada em uma rua do bairro central, a padaria tem preços entre R$ 1–20. O pão francês sai por R$ 3,00, e o bolo de fubá da casa, que custa R$ 7,00, acompanha bem um café simples. A padaria abre cedo, e a fila costuma ser curta, permitindo pegar um lanche rápido antes de continuar a exploração da cidade.
Um roteiro de um dia pode começar com um pão da Dom Quixote, seguido de um café no Angels Coffee Br. Na hora do almoço, vá ao Celeiro para um prato caseiro que deixa o estômago satisfeito sem pesar. Depois de uma caminhada pelo centro, reserve a noite para o Sushi Uruaçu. Cada parada traz um sabor diferente de Uruaçu, e o melhor de tudo é que todas são acessíveis a pé ou de ônibus, com pontos de parada perto de cada endereço.
