João Pessoa tem um ritmo gastronômico que mistura a brisa do litoral com a energia dos bairros centrais. Em Manaíra, as ruas são cheias de aromas que vão do mar ao churrasco, e a variedade de opções faz a cidade se destacar dos destinos vizinhos. A proximidade das avenidas principais com o calçadão da praia permite que você caminhe de um ponto ao outro sem perder tempo.
Começo o dia no Mana Poke, na Rua Bananeiras, 380. O bowl de poke aqui combina salmão, abacate, arroz, edamame e um toque de molho de soja que deixa tudo equilibrado. O preço gira entre R$ 20 e R$ 40, e o atendimento costuma ser rápido, embora às vezes haja fila nos fins de semana. A localização é a poucos passos da estação de ônibus Manaíra, então dá para chegar fácil de carro ou de transporte público.
Na hora do almoço, sigo para o Home Burger PB, na Av. Esperança, 1341. O hambúrguer de costela com pão de brioche, carne suculenta, queijo cheddar, cebola caramelizada e batata doce frita é a escolha dos locais. Tudo está na faixa de R$ 20 a R$ 40 e o cardápio tem opções vegetarianas também. O lugar abre às 16h nas terças‑feiras, mas nos demais dias funciona o horário regular de almoço, então vale conferir antes de ir. A fila costuma ser curta nos dias de semana, mas nos finais de semana pode formar uma pequena fila na entrada.
Para quem prefere algo mais leve ou quer experimentar a culinária japonesa, o Kanpai Sushi Temaki e Cia., no Jardim Oceania, oferece rolos de salmão, cream cheese, cebolinha, arroz temperado e nori crocante. Cada peça custa entre R$ 20 e R$ 40, e o ambiente tem um balcão aberto onde os chefs preparam os pratos na sua frente. O local costuma ficar cheio à noite, mas o bar tem mesas no estilo balcão que permitem que você assista ao preparo enquanto espera.
Quando o sol se põe, a experiência muda no Quintal Restô, na Av. Eutiquiano Barreto, 863. O menu degustação traz entradas criativas, pratos principais como filé de peixe com molho de maracujá e acompanhamentos de legumes grelhados, tudo acompanhado por uma carta de vinhos selecionada. O preço está na faixa de R$ 160 a R$ 180, bem acima das opções anteriores, mas a qualidade justifica o investimento. É recomendável reservar com antecedência, especialmente nos sábados, e o restaurante fecha nas noites de segunda a quinta, então o jantar de sexta ou sábado é a melhor escolha.
Se você tem apenas um dia, comece com o poke no Mana Poke, caminhe até a estação de ônibus e pegue a linha que passa pela Av. Esperança para chegar ao Home Burger PB. Depois, siga pela Av. Eutiquiano até o Quintal Restô para fechar a noite com um jantar elegante. Quem quiser um lanche rápido pode desviar para o Kanpai Sushi antes de terminar o dia. Cada parada tem um preço claro, um prato marcante e um ambiente que reflete o jeito descontraído de João Pessoa, facilitando a escolha sem precisar pesquisar demais.
