Tibau do Sul tem um jeito próprio de comer: a brisa do mar mistura-se ao cheiro de pão recém‑saído do forno e ao barulho das mesas nas calçadas. Aqui a comida não é só refeição, é parte da conversa que rola na Praça da Igreja e nas feirinhas de artesanato. Cada esquina tem um prato que conta uma história, e a variedade vai do simples ao sofisticado sem perder a identidade da cidade.
Começo o dia no Sr. Croissant Padaría Café, na Rua dos Flamingos, 10. O lugar abre às 7h30 e já tem fila de moradores que não perdem o croissant de queijo com mel. O preço gira em torno de R$ 5, perfeito para quem quer um lanche leve antes de pegar a estrada. O destaque fica para o pão de queijo recheado com doce de leite, que chega a R$ 7 e derrete na boca. O ambiente tem ar‑condicionado e música baixa, ideal para ler o jornal enquanto o sol nasce sobre o mar.
Para o almoço, sigo para o Armazém Itália restaurante, localizado na Avenida Guaraíras, 45. O cardápio traz massas artesanais e uma parmegiana que vale cada centavo – o prato principal custa R$ 35, mas a porção generosa faz o preço parecer pequeno. A lasanha de frutos do mar, preparada com camarões frescos, tem um toque de limão que lembra a brisa litorânea. O serviço é rápido, e quem chega depois das 13h costuma encontrar uma mesa livre sem precisar esperar muito.
À tarde, o Nômade Burger House, na Rua das Conchas, 22, oferece um contraste divertido: hambúrgueres gourmet que competem com as opções tradicionais da cidade. O clássico Nômade, com carne de primeira, queijo cheddar e molho especial, sai por R$ 28. Uma porção de batata rústica acompanha por R$ 12. O ambiente tem decoração inspirada em viagens, com mapas antigos nas paredes, e a música ao vivo nas noites de sexta cria um clima descontraído. Se a fome bater depois das 20h, o MP Gastro Bar, na Avenida Guaraíras, 16, abre até as 22h e serve petiscos como risoto de camarão e bacalhau à moda local, sem preço fixo no cardápio, mas a conta costuma ficar entre R$ 30 e R$ 50 por pessoa.
Para fechar o dia, recomendo um roteiro que começa no Sr. Croissant, onde você pode pegar um café gelado e um doce de leite para levar. Depois, siga para o Armazém Itália e experimente a lasanha de frutos do mar, aproveitando a vista da avenida. No fim da tarde, passe pelo Nômade Burger House para um hambúrguer suculento e, se ainda sobrar espaço, termine no MP Gastro Bar com um risoto de camarão acompanhado de uma cachaça regional. O trajeto é fácil de percorrer a pé ou de bicicleta, e cada parada fica a poucos quarteirões de distância, permitindo que você aproveite o clima de fim de tarde sem pressa.
