Águas de Santa Bárbara tem um jeito próprio de misturar natureza e comida. Os restaurantes aqui aproveitam a vista dos lagos e a tranquilidade das termas, e isso muda o ritmo da refeição. Não é só mais um prato, é o som das canoas ao fundo e o cheiro de churrasco que acompanha o passeio.
Começo o dia no Trapiche, bar que fica na Rua Quinhentos e Dezesseis, 854‑924, no bairro Thermas de Santa Bárbara. O local abre das 10h às 18h só na sexta‑feira e no fim de semana, perfeito para um almoço leve depois de um mergulho. O cardápio vai de caipirinhas frescas a porções de petiscos de peixe. Tudo custa entre R$ 1 e R$ 20, e o visual do lago ao pôr do sol faz a experiência ainda melhor.
Para um lanche rápido, o Ponto do Salgado na Avenida Ataliba Leonel, 333, Vila Cantizani, funciona de 6h a 23h todos os dias. O cheiro dos salgados fritos já dá sinal de que o pastel de carne ou a coxinha de frango são imperdíveis. As filas são curtas pela manhã, mas à noite, quando a cerveja gelada chega, o movimento aumenta. Preço também na faixa de R$ 1‑20, o que deixa o bolso feliz.
A pizza da Pizzaria Forno a Lenha, na Rua Marques do Vale, 145, Centro, tem forno a lenha que deixa a massa crocante. O horário é bem flexível: de 11h30 a 14h30 e depois de 18h a 23h, de segunda a domingo. Recomendo a pizza de costela, que vem com pedaços suculentos e molho levemente adocicado. O preço acompanha o resto da cidade, entre R$ 1 e R$ 20, mas a qualidade faz valer a espera nas noites de sexta‑feira, quando o lugar enche.
Já o Restaurante Nossa Chácara, na Avenida José Costa, abre só às sextas‑feira das 11h30 às 14h30, mas compensa com um buffet de comida caseira que inclui churrasco, arroz, feijão e sobremesas caseiras. O ambiente tem área verde e mesas de madeira, ideal para famílias com crianças. Embora não tenha faixa de preço indicada, a variedade permite montar um prato completo sem gastar demais.
Se quiser percorrer tudo em um dia, chegue cedo ao Ponto do Salgado para um café e um pastel, siga para o Nossa Chácara na hora do almoço, depois dê um pulo no Trapiche para um drink ao fim de tarde, e encerre a noite com a pizza da Forno a Lenha. O trajeto usa a Avenida Ataliba Leonel e a Rua Marques do Vale, que são bem sinalizadas e próximas ao centro. Assim você sente o ritmo da cidade, da manhã ao anoitecer.