Amontada tem sentido um leve impulso de novidades na mesa dos moradores. Enquanto as ruas do centro ainda guardam cheiros de feijão tropeiro e de frutos do mar, alguns empreendimentos abriram as portas e começam a atrair olhares curiosos. Ainda é cedo, mas os primeiros relatos sugerem como esses lugares podem se firmar no cenário local.
Restaurante Dona Jô chegou à Moitas com um cardápio que mistura o tradicional da região com toques de ousadia. O endereço na Rua Raimundo Nonato Cipriano coloca o restaurante em um ponto de passagem, fácil de encontrar para quem vem de carro ou a pé. O preço médio fica entre R$ 60 e R$ 80, o que coloca a casa na faixa de jantar confortável sem estourar o orçamento. O horário de almoço começa às 12h e vai até 13h30, retomando das 18h30 às 19h30 nos dias úteis, e abre só para almoço aos domingos. Os clientes destacam o polvo bem temperado e o baião de dois, que traz um toque de nostalgia à mesa. Um dos comentários menciona que o ambiente tem um clima familiar, lembrando as reuniões de fim de semana na casa da avó. Apesar de ainda não ter milhares de opiniões, quem já provou a sururu com queijo coalho descreve o prato como “um abraço de sabor”. A combinação de pratos regionais com um serviço atencioso parece ser a fórmula que está atraindo os primeiros visitantes.
Do outro lado da cidade, Blue SteakHouse se instalou na Rua Maria Madalena Garcez de Figueredo Correia, no bairro Icaraí. O local aposta em um conceito de steakhouse que vai além da carne: o cardápio inclui bruschettas, lagosta, pudim de doce de leite e até um brisket que, segundo as poucas avaliações disponíveis, já está gerando curiosidade entre os amantes de carne. O restaurante funciona todos os dias, com almoço das 12h às 14h e jantar até 21h30, o que garante flexibilidade para quem quer um almoço rápido ou um jantar mais demorado. Embora a maioria das opiniões seja recente, os visitantes ressaltam a qualidade do queijo coalho servido como aperitivo e a presença de um chef que parece estar experimentando combinações inesperadas, como licor com sobremesas. Um cliente escreveu que o pudim tem “cremosidade que derrete na boca”, enquanto outro elogiou a lagosta grelhada como “suculenta e perfeitamente temperada”. Mesmo com poucos comentários sobre a experiência completa, a variedade de pratos e a atenção ao detalhe sugerem que o Blue SteakHouse tem potencial para se tornar um ponto de referência para quem busca um jantar mais sofisticado em Amontada.
Entre os dois, o Dona Jô parece ter a vantagem de estar mais ligado às raízes da culinária cearense, oferecendo pratos que falam diretamente ao paladar local. Já o Blue SteakHouse traz uma proposta mais cosmopolita, que pode atrair tanto moradores quanto visitantes em busca de algo diferente. Se fosse preciso escolher onde apostar o próximo jantar, a combinação de preço acessível, pratos regionais bem executados e um ambiente familiar faria do Dona Jô a escolha mais segura. Contudo, quem gosta de experimentar cortes especiais e pratos de frutos do mar pode encontrar no Blue SteakHouse a oportunidade de descobrir novos sabores antes que a fila cresça. O futuro desses dois estabelecimentos ainda está sendo escrito, mas as primeiras impressões já dão motivos para marcar na agenda e voltar antes que se tornem os novos clássicos da cidade.
