Angicos tem visto um movimento discreto, mas constante, de novos estabelecimentos surgindo ao longo da BR‑304. A chegada de duas opções que misturam tradição sertaneja com um toque de modernidade deixa o cenário local mais variado. Ainda que ainda não haja muitos relatos sobre essas casas, o que já se ouviu nas primeiras visitas indica que vale a pena dar uma olhada.
A Tapiocaria Coisas do Sertão, localizada no número 7320 da BR‑304, abre suas portas das 6 h às 20 h todos os dias. O cardápio gira em torno de tapiocas recheadas, com opções que vão do queijo manteiga à carne de sol, passando por pamonha caseira. Os primeiros visitantes elogiam o self‑service bem organizado e a rapidez no preparo. Com 3 928 avaliações, a nota média de 4,7 mostra que a maioria dos clientes sai satisfeito, especialmente com a combinação de queijo coalho e café com leite que costuma aparecer nas descrições das avaliações. O ambiente tem um clima de feira, com o atendente preparando as tapiocas à vista do cliente.
Já a Queijeira e Restaurante Recanto dos Sabores fica no km 139 da BR‑304, atendendo das 5 h às 21 h, inclusive nos fins de semana. O foco aqui é o queijo, mas o cardápio inclui também pratos típicos como carne de sol e opções de lanche rápido. Com 843 avaliações e nota 4,5, os frequentadores destacam a limpeza dos banheiros e o espaço amplo que recebe caminhoneiros e famílias. Os clientes destacam “tapioca”, “comida caseira” e “ambiente”, indicando que o restaurante consegue equilibrar pratos simples com um toque caseiro que agrada tanto aos moradores quanto aos viajantes.
Ambos os locais compartilham a mesma faixa de preço, entre R$ 1 e R$ 20, o que os torna acessíveis para quem busca comer bem sem gastar muito. Enquanto a Coisas do Sertão aposta nas variações de recheios e na experiência de montar a própria tapioca, o Recanto dos Sabores parece apostar na tradição do queijo regional e em porções generosas. Os horários de funcionamento também são parecidos, permitindo que o cliente faça uma parada a qualquer hora do dia, seja para um café da manhã reforçado ou para um lanche ao entardecer.
Se eu tivesse que escolher onde colocar minhas expectativas, diria que a Tapiocaria Coisas do Sertão tem um potencial maior para se tornar ponto de referência, graças ao conceito de auto‑serviço que ainda não é comum na cidade e ao volume de avaliações já positivo. Ainda assim, o Recanto dos Sabores oferece um ambiente familiar que pode atrair um público mais amplo, especialmente quem busca um prato de queijo bem feito. De qualquer forma, ambos os estabelecimentos dão motivos para sair da rotina e experimentar sabores que lembram a cozinha do interior, mas com um toque de novidade que faz a visita valer a pena.
