É 4 da tarde e a fila na Dolce Lampone já ocupa a calçada da Savassi. A fila na Dolce Lampone é acompanhada de conversas animadas e do funcionamento da máquina de sorvete. Um grupo de estudantes, ainda com mochilas, discute a prova de matemática, mas todos observam a vitrine da loja. O atendente, com sorriso simpático, entrega um copo generoso de sorvete de pistache.
A história da Dolce Lampone começou quando dois irmãos apaixonados por gelatos italianos decidiram trazer a tradição para Belo Horizonte. Na primeira loja, na Rua Alagoas, eles começaram a produzir sorvetes com frutas frescas da região e ingredientes importados, sempre sem aditivos. O cardápio hoje inclui sabores que vão do clássico pistache ao inesperado taco doce com caramelo, passando pelo petit gateau de chocolate amargo. O sorvete de pistache, com preço de R$ 12,50, é descrito como cremoso e tem um sabor que remete à tradição mineira.
Os comentários dos clientes revelam a personalidade da gelateria. “O sorvete de pistache tem uma textura cremosa que derrete na boca”, escreveu um cliente satisfeito. Outro visitante elogiou o atendimento: “O atendimento na terça‑feira é super simpático, sempre lembro de pedir o petit gateau”. Já um frequentador regular disse: “Adoro o combo de taco doce com caramelo, é a combinação perfeita”. Essas frases mostram que a experiência vai além do sabor – o ambiente acolhedor, a atenção das funcionárias e a consistência dos ingredientes criam um vínculo que faz a gente voltar, seja para um lanche rápido ou para passar a tarde inteira conversando.
Ao olhar para dentro, a Dolce Lampone apresenta um espaço organizado que permite observar a preparação do sorvete. A iluminação na loja cria um clima agradável para os clientes. Na sexta‑feira, a gelateria costuma receber artistas de rua que tocam violão, atraindo ainda mais gente que busca um momento de pausa no ritmo agitado da cidade.
Quando o relógio marca 7 da noite, a fila diminui, mas o ambiente ainda mantém a presença da loja. O último cliente sai com um pote de sorvete de caramelo salgado, da última porção servida. Saindo pela porta, a rua da Savassi reflete a movimentação típica da região. Na próxima visita, quem sabe não será para provar o novo sabor de maracujá com gengibre que está por vir? Uma coisa é certa: Dolce Lampone já se firmou como ponto de referência para quem busca um sorvete artesanal de qualidade, sem frescuras, mas com muito carinho.
