Cotegipe tem um ritmo próprio na hora da comida: o calor da caatinga mistura‑se ao cheiro de churrasco que sai das calçadas, e cada esquina tem um prato que parece ter sido preparado para quem vive ali. Não tem grandes shoppings, mas tem bares que funcionam a qualquer hora e restaurantes que servem o almoço da família como tradição. Essa informalidade faz com que cada refeição seja um encontro, e eu já marquei meus favoritos.
O Bar do Dante, localizado simplesmente em Cotegipe, BA, é o ponto de partida ideal. O lugar funciona 24 horas, então dá para chegar depois de um passeio noturno e ainda encontrar a galinha caipira dourada, servida com mandioca frita. O ambiente tem mesas de madeira gastas e um balcão onde o dono costuma puxar uma conversa rápida sobre a vida na cidade. O preço de uma porção de galinha fica bem abaixo de R$20, o que o torna um refúgio barato para quem quer comer bem sem pesar no bolso. Se quiser algo para beber, a caipirinha de cachaça local acompanha bem o prato.
Para quem curte carne, o Neguinho da Picanha na Rua Antônio Inácio Oliveira é a escolha certeira. O restaurante tem horário de funcionamento de terça a sexta, das 11h às 22h, e fecha nos domingos. O destaque é a picanha na brasa, servida com arroz, feijão tropeiro e vinagrete. Uma porção completa sai por cerca de R$15, bem mais em conta que a maioria dos pratos de carne na região. O espaço tem um balcão simples e mesas ao ar livre, perfeito para um almoço rápido antes de seguir para a próxima parada.
Um pouco mais ao centro, na Francisco Mariane Passos, 371, está o Toninha's Bar e Restaurante. Com 21 avaliações, o lugar atrai tanto quem busca um almoço tranquilo quanto quem quer um happy hour com música ao vivo. O cardápio inclui feijoada de sábado, peixe grelhado e, claro, a tradicional carne de sol com macaxeira. Os preços são medianos, mas a qualidade compensa; o prato de peixe costuma ficar em torno de R$30, enquanto a feijoada completa chega a R$35. O interior tem paredes decoradas com fotos antigas da cidade, criando um clima nostálgico que combina bem com a comida caseira.
No coração do Centro, na Tv. Santa Luzia, 34‑62, fica o Qui Sabor – Restaurante da Blandina. Apesar de ter apenas uma avaliação, a nota 5.0 indica que quem foi ficou impressionado. O restaurante tem um ambiente acolhedor, com mesas de ferro e um pequeno jardim na frente. O prato recomendado é o baião de dois com carne de sol, que chega a R$25. A Blandina costuma servir o prato com um toque de queijo coalho derretido, dando uma textura extra ao arroz. É um ponto ideal para quem quer experimentar algo típico sem precisar ir longe.
Se você tem um dia livre em Cotegipe, comece pela manhã no Bar do Dante, tomando um café forte e um pastel de carne antes de seguir para o Neguinho da Picanha para o almoço. Depois, caminhe até o Toninha's para um refresco à tarde, aproveitando a música ao vivo. Termine o dia no Qui Sabor, onde um baião de dois acompanhado de um suco de fruta fresca fecha a jornada com sabor de casa. Todos os lugares ficam a poucos minutos a pé uns dos outros, e a maioria está próxima da praça principal, facilitando o deslocamento a pé ou de ônibus local.
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