Goiânia tem uma cena de café que mistura tradição e criatividade; o primeiro lugar da minha lista já está garantido: Luiz Café Conceito.
1. Luiz Café Conceito – Rua 18, 480, Setor Oeste. O ambiente tem música ao vivo aos fins de semana e um aroma de pão de queijo recém‑saído do forno que me faz voltar sempre. O destaque do cardápio é o pão de queijo quente, R$ 8, acompanhado de um cappuccino cremoso que, segundo um cliente, "é o melhor da cidade". O ponto fraco é a falta de mesas ao ar livre, o que pode incomodar quem busca sombra nos dias de sol.
2. Cheirin Bão – Avenida T‑1, quadra 32, lote 5, Setor Bueno. O cheiro de café torrado logo ao entrar já indica que a experiência será boa. O capuccino, R$ 12, tem espuma densa e um toque de canela que faz os frequentadores dizerem "capuccino dos deuses". O pão de queijo crocante, R$ 7, completa o lanche. O atendimento é rápido, mas o horário de funcionamento limitado a terça‑feira pode ser inconveniente para quem quer visitar nos fins de semana.
3. Café Cariño Cafeteria – Rua 1136, 530, quadra 224, lote 12, Setor Marista. O espaço tem mesas grandes que facilitam reuniões, e o cardápio inclui opções mais elaboradas, como a tapioca recheada com queijo coalho e coco, R$ 15. Um cliente escreveu que a "tapioca tem sabor autêntico e preço justo". O café filtrado, R$ 10, também merece atenção. O ponto negativo é que a cafeteria fecha aos domingos, limitando opções para quem quer um brunch de domingo.
4. Encantus Café & Bistrô – Rua Antônio Carlos, Qd130B, Lt1, Parque Oeste Industrial, e 5. Subverso Coffee Culture – Galeria Casablanca, Av. Mutirão, 1932, Bloco B, Sala 02, Setor Bueno. O Encantus se destaca pelo croissant amanteigado, R$ 9, e um waffle com creme de queijo que deixa os visitantes dizendo "um waffle que vale a viagem". O bistrô fecha às segundas‑feiras, o que pode atrapalhar quem procura um café pós‑trabalho. Já o Subverso oferece um toast de avocado, R$ 18, e um melado de garapa que dá um toque regional ao cardápio. A música ao vivo nas sextas‑feiras cria um clima agradável, embora o espaço seja pequeno e às vezes fique cheio.
Se você só puder provar um café em Goiânia, vá ao Luiz Café Conceito; a combinação de ambiente, preço e sabor faz dele o ponto de referência da cidade.
