Ibicui

Ibicuí tem um ritmo tranquilo, mas a comida aqui tem energia. Nas ruas do centro o cheiro de pão recém‑saído do forno se mistura ao som das conversas nos bares. Cada esquina tem algo que vale a pena parar, seja um café forte ou um petisco bem feito. Café da manhã A Padaria Deguste, na Praça São Pedro, é o ponto de partida ideal. Ela abre às 05:30 de segunda a sábado e serve café preto encorpado, pão de queijo quente e torradas com manteiga. O preço dos itens varia de R$1 a R$20, o que deixa o café da manhã acessível para quem chega cedo. Na minha última visita, o bolo de fubá estava levemente úmido e o aroma de canela preenchia todo o salão. A localização no coração do centro facilita chegar a pé de qualquer ponto da cidade. Almoço rápido A Lanchonete Merendão, na Rua Doze de Dezembro, 1, é famosa pelos sanduíches generosos. Ela funciona das 18:00 às 23:00 nos dias de semana, mas às sextas‑feiras abre mais cedo para atender à fila que se forma logo ao fechar das lojas ao redor. O sanduíche de carne de sol com queijo coalho custa cerca de R$12 e vem acompanhado de batata frita crocante. O ambiente tem mesas de madeira e música de rádio local, perfeito para um almoço descontraído depois de um passeio pela feira. Drinks ao entardecer Para quem quer algo mais forte, o Bar Do Zai, na Rua Dr. Almir Ferreira, Santana, oferece tripa frita bem temperada que os clientes descrevem como “crocante por fora, macia por dentro”. Não há preço listado, mas a porção costuma ser suficiente para dividir. O bar tem uma seleção de cachaças artesanais e cervejas geladas, e costuma ficar cheio depois das 20h, especialmente nas noites de sexta. Ao lado, o Bar Pôr Do Sol, situado no mesmo bairro, tem um clima mais relaxado com música ao vivo nos fins de semana. Embora não tenha cardápio de preço, o ambiente ao ar livre permite apreciar o pôr do sol enquanto se toma um drink. Um dia comendo em Ibicuí Comece a manhã na Padaria Deguste, pegue um café e um pão de queijo e siga para a Praça São Pedro, onde pode observar o movimento local. Depois, caminhe até a Rua Doze de Dezembro para a Lanchonete Merendão e experimente o sanduíche de carne de sol. No fim da tarde, pegue um ônibus ou vá a pé até a Rua Dr. Almir Ferreira para o Bar Do Zai; peça a tripa frita e uma caipirinha de caju. Termine a noite no Bar Pôr Do Sol, onde o som da banda ao vivo combina com a brisa do rio. Essa rota cobre quatro pontos diferentes, todos dentro de um raio que pode ser percorrido a pé ou com poucos minutos de carro, mostrando como Ibicuí oferece variedade sem precisar viajar longe.